Jak správně zasadit bílé a černé moruše od sebe? Ve kterém roce ponesou ovoce?

Ve středním Rusku se pěstuje několik druhů moruše nebo moruše. Nejběžnější moruše je bílá, má plody, či spíše květenství, které jsou bělavé, růžové, červené nebo purpurově černé. Zahradníci si ho cení pro jeho nenáročnost na podmínky pěstování a chovatelé bource morušového jej pěstují jako krmnou plodinu, jejíž listy se používají ke krmení housenek bource morušového.

Moruše černá má černé, chutné plody, ale její listy jsou hrubší, a proto méně vhodné pro krmení housenek. Na podmínky pěstování je stejně nenáročný jako moruše bílá, ale pro svou nižší zimní odolnost se pěstuje v jižních oblastech země.

Názvy druhů moruše „bílé“ a „černé“ nejsou spojeny s barvou plodů, ale s barvou kůry větví – u prvního druhu světlá a u druhého tmavší. Ve sbírkách vědeckých institucí je několik dalších druhů moruší, které však běžného zahradníka nezajímají.

Plody moruše se používají čerstvé i sušené k výrobě bekmes a alkoholických nápojů, tmavě zbarvené plody slouží jako potravinářské barvivo. Ovoce, kůra, listy, větve mají léčivé vlastnosti.

Existují odrůdy pro ovocné, krmné a dekorativní účely. Kvůli plodům se pěstují místní formy bílé a černé moruše nebo moderní šlechtitelské odrůdy. Odrůdy moruše pro krmné účely jsou odolné vůči chorobám a produkují vysoký výnos listů. Dekorativní odrůdy se žlutými listy, s vyřezávanými listy, s kulovitou korunou, s plačící korunou, s pyramidovou korunou a další rozšiřují možnosti krajinné výstavby.

Reprodukce moruše

V zahradnictví se používá několik metod množení moruše.

semenná metoda

Způsob množení semenem se používá ve šlechtitelské praxi při pěstování rostlin určených do fytomeliorativních výsadeb a podnoží. Většina sazenic, dokonce i z výsevu semen velkoplodých odrůd, má horší kvalitu ovoce než jejich rodičovské formy.

Některé z nich navíc nemusí nést ovoce vůbec. Takovýmto sterilním formám se lidově říká shovkuny.

Faktem je, že moruše se vyznačují různými typy sexuální organizace. Může to být jednodomá, dvoudomá a někdy i trojdomá rostlina. Vytváří květy různých typů – samičí, samčí, někdy i oboupohlavné, které najdeme na stejném stromě nebo na různých exemplářích v nejrůznějších kombinacích.

Květy bývají jednopohlavné, nenápadné, bělavé; stonky v jehnědách 1-1,5 cm dlouhých, pestíkovitých několik milimetrů v průměru, v malých klasovitých květenstvích. U černé moruše jsou blizny samičích květů pubescentní. Moruše bílá má pestíky bez dospívání, ale s papilami, které účinně zachycují pyl přenášený větrem.

V období květu, věnujte pozornost struktuře květů, můžete rozlišit druhy moruše a odlišit ovocné stromy od samčích opylovačů. Stromy se samičími květy v přítomnosti opylovače přinesou v létě bohatou úrodu.

U moruší je také pozorován fenomén partenokarpie, kdy se tvoří plody bez oplodnění. Stromy se samičími květy mohou mít také samčí a oboupohlavné květy. Občas jsou u jednodomých exemplářů pozorovány samičí a samčí květy na stejném květenství.

Semena moruše (nažky) jsou velmi malá. Hmotnost 1000 ks. je pouze 1-2,5 g. Vysévají se koncem podzimu nebo po jednom až dvou měsících stratifikace na jaře. Doba vegetačního klidu semen je mělká, mohou klíčit i bez fáze studené stratifikace, která je nezbytná pro klíčení většiny semen ovocných plodin mírného pásma.

Za tímto účelem se semena namočí 2-3 dny před výsevem a pravidelně se mění voda. Krátkodobé vystavení vysoké teplotě (5 °C) po každodenním máčení zajišťuje úplné vyklíčení semen bez studené stratifikace.

Semena se sázejí mělce. Plodiny se mulčují, aby byla vrchní vrstva půdy chráněna před vysycháním. Během sezóny se sazenice několikrát odplevelí, čímž se zbaví plevele. Při dobré péči vyrostou do podzimu velké sazenice a začnou plodit ve věku 5-6 let.

Výsledné sazenice je nejlepší zasadit a poté znovu naroubovat pupenem nebo řezem ze stromu známého kvalitními plody a bohatým plodem.

Roubování moruše

Pučení se provádí v létě spícím očkem nebo na jaře rašícím očkem. V druhém případě se řízky připraví na podzim nebo brzy na jaře a skladují se na chladném místě až do roubování. Pupeny jsou řezány kůrovým štítem bez dřeva. Pro pučení se používají protáhlé vegetativní výhonky s dobře vytvořenými pupeny. Okulujte do řezu nebo zadku ve tvaru T.

Sazenice podnoží a dospělý strom můžete roubovat řízky kopulační metodou, za kůru nebo do rozštěpu. Při absenci sazenic se zimní roubování provádí na kořenových částech.

Na jaře lze sazenice roubovat na poli pomocí dvouočekového řezu u kůry. Navíc, čím silnější podnož, tím lepší úspěšnost roubování. Když začne vytékat míza, podnože se vykopou a na kořenovém krčku se provede šikmý řez pomocí zahradnických nůžek pod úhlem přibližně 35°. Na řízcích proveďte šikmý řez nad horním pupenem a dlouhý šikmý řez pod spodním pupenem; strana protilehlá spodnímu řezu se oloupe k lýku, seškrábne se nožem pruh kůry. Připravený řez se vkládá mezi kůru a dřevo podnože, přičemž šikmý řez směřuje ke kůře.

Originalita této metody (používané v Uzbekistánu) spočívá v tom, že řez se vkládá šikmým řezem nikoli ke dřevu, ale ke kůře. Roubování (bez vázání) se zasype vlhkou zeminou, horní pupen překryje vrstvou zeminy asi 1 cm.Když se objeví 7-10 listů, opatrně odstraňte kořenový obrůst podnože a slabší výhon vroubku, pokud obojí vyrašily pupeny.

Pro získání morušovníku s pláčem nebo kulovitou korunou se speciální mutantní odrůdy roubují na kmeny vysoké 1,5-2 m. Kulovitý tvar moruše, naroubovaný na nízký kmen, tvoří zakrslé stromky. Originální dekorativní formy moruše vznikají spojením na jednom stonku odrůd s listy různých tvarů, velikostí a barev, s plody různých barev.

Samokořenné rostliny se pěstují zakořeňováním zelených řízků v umělé mlze. Vzhledem k tomu, že tato metoda není dostupná všem zahradníkům, můžete pěstovat sazenice z řízků. Za tímto účelem se odříznutím matečných rostlin získá silný růst, který se v příštím roce ohne dolů, aby se dosáhlo horizontálního vrstvení.

Vertikální vrstvení se získá navršením výhonků, které vyrostou po seříznutí matečných rostlin na pařez. Výsledné řízky se vykopávají na podzim nebo na jaře následujícího roku. Někdy je možné množit moruše pomocí lignifikovaných řízků.

Ovocné stromy moruše se vysazují ve vzdálenosti alespoň 4-6 m od sebe, tvoří řídce stupňovitou korunu na nízkém nebo vysokém kmeni. Je třeba mít na paměti, že trhání listů a silné prořezávání moruše může vést ke změnám sexuálních vlastností.

Péče o moruše zahrnuje sanitární prořezávání větví, uvolňování kmene stromu, hnojení a zalévání.

Moruše kvetou v květnu. Opylován převážně větrem. Plody dozrávají v červnu, nikoli ve stejnou dobu, existují formy s dobou zrání delší než 2,5-XNUMX měsíce (od června do září).

Pěstování moruše ve středním pásmu

Mulberry – jižní host, se již stal populární ve středním Rusku. Upřímně řečeno, vždy jsem byl skeptický k jižním kulturám v mém rodném klimatu, v regionu Tambov jsem však této moruši neodolal. Mulberry vždy potěší svou láskou k životu, aktivním růstem, chutným a zdravým ovocem.

Moruše bílá a černá

Ve středním pruhu jsou běžné dva druhy moruše – černá a bílá. Nazývají se tak ne kvůli barvě ovoce, ale podle barvy kůry. Potvrzuji lidové přesvědčení, že bílé moruše jsou chutnější než černé, jsou dezertní, sladké. U černé moruše mohou být plody pouze černé. Existuje i morušovník růžový, ale tento druh jsem nesadil a slyšel jsem, že je slabě zimovzdorný a u nás nepřežije.

Jak odstranit skvrny od moruše

Když jsem kupoval sazenice, prodejce mi řekl jeden zajímavý zvyk jižanů, pro které je moruše obyčejná kultura. Jsou to plody bílé moruše černé barvy, které obsahují více cukru a anthokyanů, jedí s chutí a ruce potřísněné anthokyany černých plodů s bílými bobulemi, méně sladké s velkým množstvím kyselin. V našich klimatických podmínkách to považuji za luxus a na odstranění skvrn od moruše je lepší použít kyselinu citronovou.

Odrůdy moruše pro střední pruh

Doporučuji vám zakoupit jakékoli odrůdy moruše pouze ve specializovaných školkách. Dnes mohu doporučit 6 odrůd bílé moruše (White Night, Victoria, K19, Royal, Bride and Joy) a 1 moruše černou – Admiralskaya. Všechny jsou uvedeny ve státním rejstříku a jsou vhodné pro pěstování ve středním pruhu.

Doporučuji vám experimentovat a zasadit několik odrůd moruší na různá místa na místě, abyste zjistili, kde lépe vydrží zimu. Také, pokud chcete být u sklizní každý rok, nezapomeňte na místo usadit 2-3 moruše, určitě různého pohlaví pro opylení.

Foto: morušovník černý

Výsadba moruše

Moruše roste jako „skokem“: malý řízek zasazený do země získává v teplém období výraznou vegetativní hmotu, získává zelené „šťavnaté“ olistění a vytváří silný kořenový systém. Ihned si tedy dobře rozmyslete, kam moruše zasadit, těžko ji pak přesadíte.

Místo pro výsadbu moruše

Moruše by měla být vysazena na místě chráněném před severním větrem. Potřebuje hlinité, písčité, černozemě nebo šedolesní půdy s hladinou podzemní vody ne blíže než 2 m od povrchu půdy.

Schéma výsadby moruše

Aby nedocházelo ke konkurenci s ostatními obyvateli zahrady, při výsadbě moruší vám radím ustoupit od nejbližších rostlin 4 m a stejné množství nechat mezi stromy.

Termíny výsadby moruše

Na jihu lze moruše sázet jak na jaře, tak na podzim, ale ve středním pruhu to doporučuji provádět pouze na jaře. Poupata na moruších kvetou poměrně pozdě, takže i začátkem května lze stále vysazovat sazenice.

Foto: moruše bílá

Příprava půdy pro výsadbu moruše

Před výsadbou musí být půda vykopána na plný bajonet lopaty, nezapomeňte vybrat maximální počet plevelů, zejména abyste se zbavili pšeničné trávy. Pod rytím je vhodné aplikovat hnojivo.

Pod moruše 3-4 kg dobře shnilého hnoje nebo humusu, 250-300 g dřevěného popela a 1 polévková lžíce. l. nitroammofoski na 1 m². Hlavní je nepoužívat rašelinu (zejména vysokohorskou a přechodnou) jako hnojivo, dost silně okyseluje půdu a to moruše nemá ráda.

Jáma pro výsadbu moruše

Po zrytí půdy a aplikaci hnojiv půdu nakypřete, urovnejte a začněte hloubit výsadbové jámy. Kořenový systém moruše je poměrně objemný, jeho dlouhé žluté kořeny vypadají jako špagety, takže je potřeba vykopat větší jámu pro výsadbu. Optimální velikost otvoru je 65-70 cm široká a stejná hloubka.

Na dno díry doporučuji hodit lopatu keramzitu nebo rozbité cihly na odvodnění, nahoru položit kbelík směsi rašeliny a humusu ve stejném poměru, nalít na něj kbelík vody a kořeny na to umístit. směs. Poté zbývá dobře posypat kořeny a zhutnit půdu tak, aby mezi kořeny a půdou nebyly žádné dutiny. Na závěr je třeba sazenice zalít dalším kbelíkem vody a povrch půdy mulčovat rašelinou nebo humusem s vrstvou 2 cm.

Péče o moruše

Moruše je nenáročná na péči. Hlavní věc je pomoci jí vydržet zimní chlad, pozdní a časné jarní mrazy. To pomůže včasnému zavlažování, hnojení a mulčování. Prořezávání moruše je potřeba k vytvoření koruny a odstranění přebytečných naklíčených.

Zalévání moruše

V prvním roce výsadby moruší je velmi důležité zalévání: pokud je půda suchá, sazenice nezakoření, zemřou. Zároveň je mimořádně důležitý první měsíc, dokud se pupeny neotevřou a listy a výhonky začnou aktivně růst.

Moruše vrchní dresink

V prvním měsíci po výsadbě můžete provést první krmení moruše nitroammofosem – 1 polévková lžíce. l. pro každou rostlinu. Aby sazenice rychle dostaly výživu, je lepší rozpustit hnojivo ve vodě.

V létě je vhodné moruše krmit ještě jednou, pod každý stromek přidat 1 lžičku. superfosfát a draselná sůl.

Začátkem srpna je důležité ukončit veškeré hnojení a zálivku, abychom nepodněcovali růst výhonů, které rozhodně nestihnou dozrát, dřevnatí a v zimě vymrzají.

mulčování moruše

Také při péči o moruše mulčuji okusovou zónu pilinami. Piliny velmi dobře blokují růst plevele, neumožňují vysychání půdy a zabraňují tvorbě krusty. Existuje jen jedno „ale“: je lepší piliny každý rok obnovovat.

Řezání moruše

Pokud chcete na místě vidět keř moruše, odřízněte po výsadbě vršek sazenice a zkraťte ji o 13-15 cm.Pokud potřebujete pěstovat strom, nemusíte sazenici řezat.

Moruše obvykle roste silně se všemi možnými malými kroky, zejména ve spodní části kmene. Takový výhonek a koruna zahušťují a kazí vzhled a negativně ovlivňují plodinu. Proto radím provádět řez každý rok (nejlépe v dubnu). Řez, čemu se říká „podle oka“, vyzbrojený pilou a prořezávačem. Pokud vidíte konkurenční výhon, který je příliš tenký nebo roste hluboko do koruny, odstraňte jej.

Po prořezání nezapomeňte řezy izolovat zahradní smolou.

Příprava moruše na zimu

Každý rok v blízkosti moruše namrzají špičky výhonů. Pozdní a časné jarní mrazy jsou pro ni hrozné: pokud mrazy i při 1 ° C „procházejí“ květinami, nemůžete čekat na sklizeň. Důležitá je proto příprava moruše na zimu, i když ve větší míře bude úspěšnost jejího přezimování záviset na stupni mrazu a výšce sněhu.

Zde je několik tipů, jak zachránit moruše před mrazem:

1. Mulčujte kruh kmene, můžete použít stejné piliny, vrstvu 5-6 cm.Nahoru položte pár smrkových tlapek – dobře drží sníh.
2. Kufr není potřeba obalovat. Nevyzrálé výhonky většinou umírají mrazem, na mé zahradě kmen moruše nikdy nezmrzl ani neshořel.
3. Odřízněte zelené části výhonkůpokud nebudou lignifikovány do listopadu.
4. Před mrazy na jaře zachrání zakouřené ohně. Zpětné mrazy 1-2°C pod nulou mohou zkazit listy a zabít květy.

Reprodukce moruše

Nejlepším způsobem množení moruší v hobby zahradnictví je zakořeňování zelených řízků. Pro řízky se odebírají jednoleté výrůstky o délce 15-17 cm. Řízky se řežou na samém začátku června a vysazují se do skleníku, přičemž se odstraní všechny listy kromě páru v koruně. Půda pro řízky se připravuje z humusu, říčního písku a rašeliny ve stejném poměru. Pod podmínkou zalévání 5-6krát denně po celé léto, na podzim tvoří řízky kořeny.

Moruše velmi dobře zakořeňuje – téměř 100% vysazených řízků dává kořeny. Pokud jsou řízky odříznuty 20 cm dlouhé, mohou být okamžitě přesazeny ze skleníku na trvalé místo. Pokud jsou řízky malé, můžete na zahradě pěstovat rok. A pamatujte – rok, ne víc, protože pak mocné kořeny moruše budou trpět, než sazenici odstraníte ze země.

Sklizeň moruše

Při sklizni moruší je potřeba vědět, jaká je konečná barva plodů konkrétní odrůdy, abyste věděli, kdy sklízet. Plody nedozrávají současně, takže lze udělat několik kolekcí. Plody trochu připomínají ostružiny. Zralé bobule jsou velmi měkké, proto je nedávejte do velké nádoby, jinak se spodní změní na kaši.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!