Jádra vlašských ořechů nevypadnou, musíte je vybrat nožem. co dělat?

Jak rychle loupat vlašské ořechy: 3 chytré způsoby, když nemáte po ruce kladivo

Nejčastěji se jádra vlašských ořechů odstraňují pomocí improvizovaných nástrojů. Používají se kleště, kladiva a dokonce i dvířka. To jsou všechno triky, které vyžadují určité úsilí, ale existují tři další možnosti pro extrakci jader. Zvládne to i školák.

1. Trouba

Nejjednodušší možností je oříšky opražit v troubě. Za tímto účelem se zahřeje na 180-200 stupňů Celsia a poté se ořechy vloží dovnitř na plech. Po 15-20 minutách můžete ořechy vyjmout a po vychladnutí je zkusit oloupat. Trik je v tom, že při vystavení vysokým teplotám skořápka ořechu zkřehne. Zlomit ji bude možné i pouhým úderem rukojetí nože.

2. Vroucí voda

Tato metoda není tak známá jako předchozí, ale zahrnuje také tepelné zpracování. Svařte potřebné množství vody a ořechy ponořte na 30 minut do vroucí vody. Po vychladnutí ořechů je lze snadno rozdělit na poloviny jednoduchým nabíráním nožem nebo šroubovákem. Extrahovaná jádra zůstanou neporušená, ale může být nutné je vysušit.

3. Nakládka

V tomto případě nemusíte ani nic ohřívat. K přípravě solanky budete potřebovat 1 litr vody a 2 polévkové lžíce. l. sůl. Sůl úplně rozpusťte, ořechy namočte do nálevu na 30-40 minut, poté je osušte. Sůl změkčí skořápku ořechu a snadno ji oddělíte na dvě poloviny. Oloupaná jádra budou muset být vysušena.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Lidová znamení pro 7. června 2024: podívejte se dnes na jeřabinu

5 rodičovských frází, které by chlapec neměl slyšet: nezničte život svého syna

Jak krmit třešně v červnu: ideální prostředek – výsledek příjemně překvapí

5 věcí navíc, které kazí interiér: má je téměř každý byt

Hlavní novinky

V Bělorusku budou zápasy fotbalového národního týmu a Ligy národů vysílány v televizi bez povolení UEFA

Nikdy na zahradu nesypte vaječné skořápky: seznam rostlin, které mohou být zničeny nesprávným hnojením

Bělorusům bylo řečeno, jakou pokutu dostanou za mák nalezený u nich

Proč kočka tak ráda jí z podlahy: 3 jednoduché kroky – a chlupáč bude jíst pouze z misky

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Řešení, vroucí voda a trouba: 7 způsobů, jak rychle oloupat vlašské ořechy

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.

Předplatné
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Pokud víte jak, pak zbavit se skořápky není vůbec těžké.

Ořech je zdravý produkt, který by měl být součástí každodenní stravy každého člověka. Jeho jedinou nevýhodou je skořápka, ze které není tak snadné vydolovat drahocenná jádra. Najděte efektivní životní triky, jak rychle a snadno loupat ořechy.

Budete potřebovat nůž, kleště, louskáček, kladivo, vařící vodu, speciální solný roztok nebo vystavení vysokým teplotám. Zvažme každou metodu podrobněji.

1. Nůž

Vložte nůž mezi skořápky a rolujte / Foto: 1.bp.blogspot.com

Pokud máte ještě čerstvé ořechy, musíte je nejprve zbavit zelené skořápky. Dále nechte produkt v tmavé a suché místnosti, aby skořápka mohla vyschnout. Poté pokračujte k extrakci jadérek. Použití nože je jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších metod. Otočte maticí ostrou špičkou nahoru a mezi dvě mušle vložte čepel malého nože. Držte výrobek pevně a otáčejte čepelí, dokud se pouzdro nerozdělí na polovinu. Opatrně vyjměte celá jadérka vypáčením nožem. Během procesu dávejte pozor, abyste se nezranili.

2. Kleště

Na malé ořechy je dobré použít kleště / Foto: silaorekha.ru

S ořechy přijde na pomoc i multifunkční instalatérské nářadí. Jedinou nevýhodou je, že je nepravděpodobné, že by jadérka mohla být zachována nedotčená. Vložte matici do kleští a zaštípněte. Skořápka praskne a jádra lze snadno odstranit.

3. Louskáček

Cracker je nejoptimálnější způsob, jak extrahovat celá jádra / Foto: promenu.ua

Snad nejjednodušší způsob, jak extrahovat užitečná jadérka, je použít nástroj speciálně vytvořený pro tento účel. Jak funguje louskáč ořechů: pevně držte matici v zubech zařízení a stiskněte rukojeti. Ovoce se rozpůlí a vy si budete moci pochutnat na pamlsku. Hlavní výhodou této metody je, že skořepina je bezpečně upevněna a nerozlétává se ve všech směrech. Jemným zatlačením na louskáček zůstanou jádra neporušená.

4. Trouba

Pod vlivem vysokých teplot tvrdá slupka měkne / Foto: expert-byt.ru

Pokud ořechy před čištěním dobře zahřejete, bude mnohem snazší je osvobodit ze skořápky. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů a ořechy nasypte na plech. Ohřívejte potraviny po dobu 15-20 minut. Dále vyjmeme ořechy a necháme je vychladnout. Po tepelném zpracování se skořápka stává docela křehkou a můžete ji rozlousknout jakýmkoliv vhodným nástrojem.

5. Vroucí voda

Ořechy ponořte na 30 minut do vroucí vody, aby bylo snazší odstranit skořápku / Foto: vzsar.ru

Další metodou ovlivnění tvrdých skořápek je použití zvýšených teplot. Vařící voda pomáhá změkčit skořápku natolik, že ji poté bude možné odstranit i běžnou vidličkou. Ořechy ponořte na 30 minut do vroucí vody. Poté je ochlaďte, najděte ve skořápce malou dírku, vypáčte ji a otočte vidličkou nebo nožem. Tato metoda vám umožní volně se zbavit přepážky, takže snadno získáte dokonale celá jadérka.

6. Nakládka

Sůl změkne skořápku i bez varu / Foto: image.newsru.com

Nestandardní, ale účinná metoda. Cílem je změkčit skořápku bez varu pomocí speciálního láku. Budete potřebovat 1 litr vody a 2 polévkové lžíce. kamenná sůl. Smíchejte ingredience a míchejte sůl, dokud se úplně nerozpustí. Dále ořechy namočte do roztoku na 30-40 minut. Po uplynutí stanovené doby vyjměte ovoce a osušte je na hadříku nebo papíru. Poté oddělte skořápky pomocí nože. V případě potřeby jádra dodatečně vysušte.

7. Kladivo

Staromódní metoda kladiva má mnoho nevýhod / Foto: i.pinimg.com

Bezpochyby je to nejběžnější nástroj na louskání ořechů. Ano, je to efektivní, ale existuje mnohem více mínusů než plusů. Jednak se při nárazu skořápka rozsype na všechny strany a pak musíte zařídit i úklid. Za druhé, zachování integrity jader je poměrně problematické, protože kladivo nikoho nešetří. Proto je lepší použít jednu z výše uvedených metod.

Je potřeba ořechy prát?

Před vyjmutím jadérek je třeba ořechy omýt / Foto: i.pinimg.com

Možná se teď budete divit, ale ořechy je potřeba prát. Nezapomeňte vyčistit skořápky domácích i zakoupených produktů, aby se po jejich otevření škodlivé mikroorganismy nedostaly na jádra a poté do vašeho těla.

Pro dezinfekci stačí ořechy ponořit na 30 minut do převařené vody nebo je na pár minut vložit do roztoku sody (na 1 litr vody 1 polévková lžíce sody). Poté produkt opláchněte studenou vodou a osušte.

Samotná jádra nelze ošetřit vařící vodou, protože změknou. První způsob: nalijte teplou vodu do nádoby a vysypte jádra. Poté vyjměte každé jádro pomocí děrované lžíce a položte na ručník, aby se oschl. Nemá smysl vodu vypouštět, protože to způsobí, že všechny nečistoty znovu skončí na jádrech. Druhou možností je propláchnout ořechy ve vodně-solném roztoku (1 lžička soli na 1 litr vody). Tato metoda pomůže nejen dezinfikovat jádra, ale také jim dodá sytější chuť.

Sušení ořechů

Nedosušené ořechy se rychleji kazí a plesniví / Foto: orehovod.com

Ořechy nestačí jen umýt a dezinfikovat, důležité je je pořádně vysušit. Vlivem vlhkosti jádra plesniví a kazí se, zatímco suché plody lze skladovat poměrně dlouho.

1. Jádra položte na plech a vložte je do trouby předehřáté na 180-200 stupňů. Ořechy každých 5 minut promíchejte, celkem bude stačit 10-15 minut. Další možností je opékání na pánvi bez oleje. Míchejte ořechy po dobu 7-10 minut, dokud nejsou ze všech stran důkladně osmažené a suché.

2. Neloupané plody také vyžadují sušení, ale déle. Vyloupané ořechy vložte do trouby na 100 stupňů na hodinu až dvě.

3. Pokud nikam nespěcháte a zbývá 48 hodin, a doma je teplo, můžete ořechy sušit i přírodní cestou. Rozložte je na ručník a nechte dva dny.

Pokud jsou ořechy ještě čerstvé, musíte je zbavit obou skořápek / Foto: rastenijainfo.ru

Pravidelná konzumace vlašských ořechů se pozitivně projeví na kondici vašeho těla. Před otevřením je vydezinfikujte a důkladně osušte, abyste zajistili maximální užitek z produktu. Volba, jak získat drahocenná jádra, je na vás. Pokud se chcete dozvědět více o zdravých potravinách, doporučujeme přečíst si o dietě na zapomnění: co musíte jíst pro duševní jasnost a silnou paměť.