Jak přejít na ekologické zemědělství ve vaší dači: 10 prvních kroků

Ekologické zemědělství – proč je potřeba a kde začít

Měli byste se na své zahradě věnovat ekologickému zemědělství nebo dát přednost tradičním metodám péče o půdu s použitím velkého množství různých minerálních hnojiv?

Když jsem zakládala tento blog a hledala pro něj název, najednou mě napadla tato slova – zahrada bez potíží. Protože vše, co je spojeno s dachou, mi přináší skutečnou radost, problémy si nevšímají, nevěnujete jim pozornost. Ale pořád chci méně pracovat! A můžete to udělat tak, že bude méně práce a více všech ostatních dačích radostí.

A nejprve si položme otázku: je vše v našem způsobu údržby zahrady uspokojivé?

• Možná je pro nás stále obtížnější vypěstovat na zahradě slušné plodiny, protože půda se zhoršuje a není jasné, jak ji zlepšit – vždyť nákup hnojiv (například hnoje) je stále obtížnější a drahý?
• Možná (pro letní obyvatele poměrně „pokročilého“ věku) je prostě fyzicky tak těžké pracovat?
• Možná jste ze všeho unavení a chtěli byste věnovat více času odpočinku ve své oblíbené oblasti?

Zkusme tedy začít zahradničit novým způsobem. Ve skutečnosti je docela přístupná komukoli z nás. A budete muset méně pracovat a nebude potřeba kupovat hnůj ani hnojiva, a ještě navíc odpadá nutnost znečišťovat půdu chemikáliemi a úroda vás jen potěší.

Pokud zavedeme principy ekologického zemědělství, co nám to dá?

1. Nejdůležitější jsou produkty šetrné k životnímu prostředí. Vždyť už dnes spotřebováváme tolik nekvalitních produktů, nacpaných všemožnými chemickými přísadami, tak proč bychom si měli kazit vlastní produkty, když máme možnost na naší zahradě vyrábět nejen naprosto nezávadné, ale i velmi zdravé produkty .
2. Začneme-li provozovat naši farmu metodami ekologického zemědělství, půda na našem pozemku postupně obnoví svou úrodnost a produkuje mnohonásobně vyšší výnos než u konvenčního způsobu. Navíc se zotaví tím nejpřirozenějším způsobem.
3. Uspořádáním naší zahrady tímto způsobem postupně proměníme obyčejnou fádní zeleninovou zahradu s rovnými řadami záhonů a holou půdou mezi nimi v rozkvetlý kout ráje. Všechno zde totiž bude uspořádáno podle přírodních zákonů přírody, a proto se to promění v přirozený kout přírody – objeví se v něm více jejích obyvatel – obyvatel půdy, kteří se budou starat o její úrodnost , užitečný hmyz, motýli, ptáci.
4. Provozováním dacha pomocí metod ekologického zemědělství výrazně zmenšíme plochu potřebnou k získání produktů, které potřebujeme. Jednoduše, půda vyprodukuje mnohem více plodin ze stejné oblasti jako nyní. To znamená, že se uvolní prostor, který můžeme využít dle vlastního uvážení – stačí udělat trávník s trávníkem, kde si budou hrát naše děti a vnoučata, upravit odpočinkové zóny s houpačkami a houpacími sítěmi, udělat sportovní nebo dětské hřiště, vybudovat bazén – co chcete, je naším uvážením zasadit více květin a krásných keřů a takových užitečných jehličnatých rostlin, ztrojnásobit skluzavky, skalky, mixborders.
5. Nejenže zmenšíme prostor pro zahradní záhony, zkrátíme čas potřebný k práci na stavbě. Mysleme na budoucnost, protože nemládneme, ať se na to díváte jakkoli. A čím jsme starší, tím je práce těžší. Proč tedy nezačít hned, abyste si v budoucnu usnadnili práci? Tím, že nyní vynaložíme více úsilí, získáme farmu, ve které budeme muset mnohem méně pracovat, ale budeme mít více času jen bydlet na zahradě a užívat si všech radostí venkova.

Víte, někdy slyšíte od některých letních obyvatel – léto se brzy vrátí, tato dřina začne znovu (myšleno práce na venkově). To mě vždycky udivuje až do morku kostí – jak můžeš nazvat dačou práci tvrdou dřinou? A co je nejdůležitější, pokud je to pro vás těžká práce, tak proč to děláte? kdo nutí? Jak se říká, bez komentáře.

Aby práce na chatě nebyla dřina, ale přinášela jen radost, abychom celé léto nedělali stále stejné hloupé práce – kopání, zalévání, kypření – přesně s tím nám může pomoci ekologické zemědělství .

Samozřejmě nebudete moci přejít na tuto metodu hned; bude to trvat několik let, ale myslím, že to stojí za to. I když, když si na to dáte záležet, za jednu sezónu toho stihnete opravdu hodně. Obnovení přirozené úrodnosti půdy, kterou jsme bezmyšlenkovitě ničili po mnoho let, či dokonce desetiletí, ale potrvá.

Kde začít s přechodem k přirozenému zemědělství?

Právě teď máme čas si vše pečlivě promyslet, chcete-li, sestavit plán. Je to možné pouze pro letošní letní sezónu, ale je to možné i na několik let dopředu.

Jak zavést všechny zásady ekologického zemědělství, kde začít?

Abychom méně kopali, děláme trvalé záhony

Začněme popořadě první zásadou – přestat rýt půdu. Proč byste neměli kopat a jaké škody to způsobuje Zemi, je velkým tématem pro samostatnou diskusi a přečtěte si o tom v tomto článku.

Teď se bavíme o tom, jak přestat kopat, a co se dá v tomto směru letos v létě udělat.

Jedním ze způsobů je uspořádání stacionárních postelí. Tedy záhony, které budou stále na stejném místě, ale je potřeba do nich každý rok vysévat a vysázet jiné plodiny – aby bylo dodrženo střídání plodin.

Nejlepší je, když se jedná o oplocené postele. A mimochodem, mnoho zahradníků to nyní dělá. Ale i jen zahradní záhony, které jsou stále na stejném místě, vyžadují mnohem méně práce.

Někdy se to stane

Třeba takový obrázek jsem musel pozorovat u sousedů – kopou lopatou! – celou plochu, na které budou postele umístěny. A znovu pokaždé, když provádějí stejnou práci – označují hranice záhonů, šlapou cestičky, dělají hřebeny.

Kdysi dávno jsme dělali totéž. Ale velmi rychle pochopili, že není potřeba dělat opičí práci – a začali kopat – vidlemi! pouze prostor přímo pro postele. Pak byly některé postele ohrazeny prkny – ještě lépe. Na cestičkách mezi záhony začala růst nádherná tráva tráva. A teď je méně práce a chodit naboso po trávě mezi postelemi je radost.

Takže první věcí, kterou musíte začít, je vyrobit stacionární oplocené postele. Můžete oplotit desky, hladkou břidlici – zde si pravděpodobně každý vybere vhodný materiál podle svých tužeb a schopností. Můžete vyrobit vysoké postele, teplé postele – tam je prostor pro fantazii a kreativitu.

Jaké jsou výhody takových postelí?

Za prvé, i když budete muset zpočátku kopat více (pouze vidlemi), budete muset kopat mnohem méně. Nebo jej můžete jen uvolnit plochým řezákem. Půda se však po mnoha letech kopání a zalévání samozřejmě stává těžkou a hustou – nemůžete ji jen uvolnit.

Ale pokud na takový záhon dáte přes léto různé organické hmoty, nebo po sklizni rané zeleniny – především zaplevelené trávy – půda pod touto organickou hmotou bude neustále vlhká a do konce sezóny se uvolní. , vyrostou v ní červi a začnou se rozmnožovat mikroorganismy – a už příští jaro ji bude možné jednoduše uvolnit plochým řezákem Fokin.

Můžete si naplánovat vytvoření 2-3 takových lůžek za sezónu. Nebo udělejte alespoň jeden na jaře, zbytek na podzim. Obecně platí, že cokoli je pro vás pohodlnější, hlavní věc je, že nemusíte pracovat příliš tvrdě – vše děláme postupně a s radostí.

Proč je lepší kopat vidlemi než lopatou?

Ano, jednoduše proto, že lopatou ničíme mnoho půdních obyvatel, a především našich hlavních pomocníků při obnově půdní úrodnosti – žížal.

Lopatou obracíme vrstvy zeminy – spodní vrstva nahoru, vrchní vrstva dolů – tím doslova ničíme životní prostor obyvatel půdy a ničíme je. Představte si, že nějaký obr obrovskou lopatou rozkope naše stanoviště a vše obrátí – naše ulice, domy, celý náš život. Dokážete si to představit? Jaké to je? Totéž děláme s biotopem obyvatel půdy.

Co dalšího si můžete naplánovat na první rok přechodu na ekologické zemědělství?

Vytvořte si plán střídání plodin pro vaši zahradu

Od letošního jara začněte používat zelené hnojení – před výsadbou sazenic, nebo po sklizni rané zeleniny – ředkvičky, saláty a další zeleninu.

Koncem července se záhony uvolňují po sklizni cibule, česneku, hrášku a další zeleniny – už teď se zamyslete nad tím, jak tento prostor využít – začněte na něm stavět stacionární oplocené záhony, nebo pokud to ještě není možné, vysévejte zelené hnojení – oves, hořčice, facélie.

Začněme sbírat organickou hmotu

To jsou samozřejmě všechny zaplevelené plevele – v žádném případě je neodstraňujeme ze stanoviště, ale dáváme na uvolněné záhony – ať mulč zlepší půdu pod ním.

Pojďme se nyní zamyslet nad tím, kde a co ještě můžeme získat. Mohly by to být piliny, plevy, listí a mnoho dalšího – nyní je čas se podívat, zjistit, kde se dá sehnat.

Přestáváme používat chemikálie a hnojiva

Insekticidní nálevy a odvary lze připravit z mnoha plevelů (pampeliška, pelyněk, řebříček, tansy a mnoho dalších) a je lepší je používat pro preventivní účely. V prodeji jsou také různé biologické produkty, které lze použít jako stimulanty a hnojiva a pro hubení škůdců. Ještě lepší je připravit si vlastní hnojiva z infuzí různých bylin.

Jak vidíte, dá se toho udělat hodně, jen je potřeba začít. A co je nejdůležitější, nebojte se něco změnit. Pro mě je to obecně jedna z životních zásad – neustále do života přináším něco nového, něco měním – tím je pro mě život zajímavější. To je kreativní přístup k životu. Život na venkově a práce na venkově také vyžadují kreativní přístup a zavádění principů ekologického zemědělství do vaší zahrady je velmi vzrušující tvůrčí proces.