Jak připravit a používat kurilský čaj

Pro většinu zahradníků jsou hlavními kritérii při výběru rostlin pro zahradu dekorativnost a doba květu. A z tohoto pohledu samozřejmě nelze zůstat lhostejný k tak zajímavé rostlině, jako je Kurilský čaj; jeho botanický název je křoví křoví ( Potentila fruticosa ).

Mochna keř, nebo kurilský čaj

V přírodě je tento druh rozšířen v Severní Americe, Evropě, pohoří Altaj a na Dálném východě, Uralu, Kavkazu, Sibiři, Střední Asii, Číně, Mongolsku, Japonsku, arktických a horských oblastech. Potentilla fruticosa se v zahradách pěstuje již více než 300 let. Kurilský čaj v minulosti patřil do rodu mochna, ale poté byl oddělen do samostatného rodu. V krajinářství se používá více než 20 odrůd.

Botanické vlastnosti a prospěšné vlastnosti

Mochna keř je vytrvalý opadavý keř s výškou 50 až 130 cm, s kulovitou korunou. Oddenek je vláknitý, listy jsou lichozpeřené nebo trojčetné, žlutavě zelené, skládající se z 5, méně často 3-7, kopinatých, tlapovitých lístků, oboustranně chlupatých.

Květy jsou pětičetné. Výhonky jednoletých výrůstků jsou hedvábně pýřité, staré větve získávají červenohnědou barvu. Kvete v centrální zóně od června do října až listopadu. Plody jsou hustě pýřité nažky, které dozrávají v srpnu až září. Keř je považován za dobrou medonosnou rostlinu.

Kvetoucí mochna přitahuje včely a je považována za dobrou medonosnou rostlinu.

Nadzemní části rostliny obsahují kyselinu askorbovou, vitamín P, alkaloidy, saponiny, pryskyřice, cholin, karoten, glykosidy, kumariny, fenolkarboxylové kyseliny, katechiny, flavonoidy, triterpenoidy.

Kurilský čaj našel široké uplatnění ve farmakologii. Používají se výhonky, listy, květy. Čaj Potentilla lze použít jako hemostatikum, protizánětlivé, sedativní, analgetikum, choleretikum, diaforetikum, expektorans a antimikrobiální činidlo. Odvar se používá zevně při léčbě popálenin, vředů a hnisavých ran.

Pěstování a využití v krajinářství

Keř mochna se velmi aktivně používá v krajinářství. Používá se jako okrasná rostlina na obruby, obruby, živé ploty a jednotlivé výsadby. V kompozicích se vysazuje do popředí vyšších keřů. Kurilský čaj také vypadá velmi dobře mezi kameny ve skalnatých zahradách a malých kompozicích.

Keř mochna je široce používán v krajinných kompozicích

Zvláštní pozornost je věnována topiárním výrobkům vyrobeným z mochna, při jejichž výrobě se několik větví vzájemně prolíná a tvoří něco jako standard. Na kmeni je vytvořena kulovitá koruna.

Kurilský čaj je slunomilný a snáší i polostín. Určité odrůdy – jako např ‚Mandarinka‘ nebo „Červené eso“, například na ostrém slunci zblednou, ztratí pigment. Ve stínu kvetení zeslábne a samotný keř ztenčí. Roste dobře na vlhkých místech, podél břehů řek a okrajů lesů. Rostlina preferuje půdy bohaté na živiny, zejména hlinité. V období sucha je nutná zálivka. Pravidelný řez, který odstraňuje poškozené, odumírající větve a suchá květenství, stimuluje bohaté kvetení.

Mochna ‚Daydawn‘ (vlevo) a ‚Uman‘ (vpravo)

Keř mochna se množí semennými a vegetativními metodami. Největší význam má vegetativní množení – lignifikovanými, polodřevitými a zelenými řízky, dělením keře a vrstvením. Tato rostlina dobře snáší přesazování pouze v mladém věku a staré keře špatně zakořeňují.

Odrůdy keře Potentilla (čaj Kuril)

V poslední době bylo vytvořeno mnoho odrůd kurilského čaje. Liší se od sebe výškou, tvarem keře, barvou a velikostí květů a listů.

Mochna ‚Floppy Disc‘ (vlevo) a ‚Princezna‘ (vpravo)

V podmínkách Voroněžské oblasti pěstujeme 10 hlavních odrůd. Podle barvy květů je lze rozdělit do 3 skupin.

Do první patří mochyně s bílými a šedožlutými květy. Patří mezi ně především odrůda „Abbotswood‘ („ Abbotswood‘ ) – nejzdobnější z bílokvětých odrůd. Květy této mochna jsou mléčně bílé, četné, 2-2,5 cm v průměru Kvetení v našem pruhu trvá od června do září. Koruna je hustá, polštářovitá. Keř dosahuje výšky 1,2 m, šířky od 1 do 1,3 m Odrůda je velmi zimovzdorná, světlomilná, snáší však mírné zastínění. Pro bujnější kvetení je nutný každoroční jarní řez koruny o jednu třetinu, odstranění starých a poškozených větví.

Do druhé – nejpočetnější – skupiny patří mochyně se žlutými květy. Jsou zastoupeny četnými odrůdami.

‚Zlatý prst‘ ( „ Zlatý prst‘ ). Bohatě kvetoucí odrůda, která dobře roste ve všech zahradních půdách a dobře snáší sucho. Květy jsou jasně žluté, 2,5 cm v průměru, lahodí oku od června do října, jednotlivé exempláře kvetou až do konce října. Keře jsou tvořeny svislými výhonky, hustými, širokými. Dosahují výšky 1,3 m, průměru až 1,5 m. Zimní odolnost je vysoká.

Zvláštní pozornost si zaslouží odrůda ‚Zlatá hvězda‘ („ Zlatá hvězda‘ ). Květy této mochna jsou jasně žluté, největší z prezentovaných – dosahující 5 cm v průměru Kvetení je bohaté od června do října. Keř je široký, dosahuje 0,5-0,9 m na výšku, 0,5-1,2 m v průměru Listy jsou šedozelené, špičaté, delší než u jiných odrůd. Odrůda je nenáročná na úrodnost půdy, zimovzdorná ve středním pásmu a nevyžaduje úkryt.

Mochna keř ‚Gold Star‘ (‚Goldstar‘)

Je považována za jednu z nejkompaktnějších odrůd kurilského čaje ‚Kobold‘ („ Kobold ‚), dosahující 0,6-0,8 m na výšku a až 1,2 m na šířku. Kvetení je dlouhodobé, od června do září. Velmi účinný ve skupinách smíšených s trvalkami, záhony a skalkami. Požadavky na podmínky pěstování jsou nízké.

Keř mochna ‚Kobold‘ (‚Kobold‘)

Сорт „Goldteppich“ („Goldteppich“) – hybrid mezi odrůdami ‚Elizabeth‘ и ‚Jacman‘. Nízký, hustý keř se silnými plazivými výhony, jeho výška je 0,5-0,7 m, průměr koruny je 0,5-1 m. Listy jsou šedozelené. Květy jsou zlatožluté, asi 4 cm v průměru, světlé. Kvete od května do října. Cenná odrůda odolná proti padlí.

Při popisu žlutých odrůd mochyně si nelze nevšimnout raně kvetoucí odrůdy ‚Klondike‘ („ Klondike‘ ). Jeho kvetení začíná koncem května a trvá až do srpna. Květy jsou velké – až 4 cm v průměru, světle žluté barvy. Koruna je hustá, metlovitá, dosahuje výšky 0,8-1,2 m Odrůda je světlomilná, snáší však i mírné zastínění. Rostlina je odolná vůči suchu a kouři, díky čemuž je atraktivní pro městské terénní úpravy. Listy jsou na jaře jasně zelené, v létě tmavě zelené. Jako všechny mochyně i tato odrůda vyžaduje každoroční sestřih asi třetiny koruny.

Сорт „Primrose Beauty“ („Primrose Beauty“) má téměř kulovitou korunu, jejíž výška a průměr se blíží 1,2 m. Tato odrůda je dekorativní díky šedavé a modrozelené barvě listů, které jí dodává plstnaté dospívání, a jemným žlutým květům. hustě pokrýt keř. Kvete od poloviny června do poloviny září.

Mochna ‚Primrose Beauty‘

Třetí podmíněná skupina zahrnuje odrůdy mochna s růžovými, červenými a oranžovými květy. Ústřední místo zde zaujímá velkolepá rozmanitost „Červené eso“ („Červené eso“). Nízko rostoucí, hustý keř s jemnými plazivými výhony, vysoký 0,5-0,6 m, šířka koruny 0,8-1,2 m Odrůda se vyznačuje dlouhým kvetením od června do října, jednotlivé květy vydrží až do listopadu. Na slunných místech jsou jarní a podzimní květy oranžově červené, v létě oranžově žluté, střední velikosti (3,5 cm). Ve stínu zůstává jasně červeno-oranžová barva květů.

Keř mochna ‚Red Ace‘ (‚Red Ace‘)

„Červené eso“ – pomalu rostoucí odrůda, která preferuje vlhká, chladná místa, kde se barva květů stává sytější. Dobře se kombinuje s jinými odrůdami mochna a trvalkami.

Různé odrůdy čaje Kuril jsou uvedeny v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradnických internetových obchodů. Prohlédněte si výběr a vyberte si odrůdy mochna keřovité.

Dary Sibiře: Kurilský čaj

Kapitola o tom, jak legendární mochna pomáhá všem být zdravými – jednoduše a náhodně, jít rovnou do čaje.

Sibiř – chovatel obrovského množství cenných rostlin. Dnes chceme hovořit o jednom z nejuctívanějších – kurilském čaji, který je v botanice označován jako pětilistá nebo mochna křovitá.

Nejprve se podívejme na názvy: vědecké jsou spojeny s tvarem listu rostliny, který se skládá ze 3-5 listů a připomíná kuřecí nohu. Říkalo se mu kurilský čaj, protože lidé žijící od Uralu po Kurilské ostrovy používali listy a květy rostliny jako léčivý tonický nápoj.

Jak to vypadá a kde roste

Lokalita kurilského čaje sahá od Sibiře a Dálného východu do horských oblastí Střední Asie. Jeho rozsáhlé houštiny najdeme v Číně, Mongolsku a Japonsku.

Čaj kurilský poznáte snadno: je to rozvětvený keř vysoký 50–150 cm s bujnou zaoblenou korunou a zářivě žlutými květy o průměru až 3 cm, ve volné přírodě jej však není tak snadné obdivovat – přitahuje ho hornatý terén, skály a skalnaté svahy a roste i podél řek, v podrostu horských lesů.

Dnes se kurilský čaj používá k různým účelům: vysazuje se v zahradách jako okrasná rostlina, vyrábí se z něj živé ploty a kosmetika, ale většinu svých příznivců si získal svými blahodárnými vlastnostmi, proto se nejčastěji pije .

Zřídka se legendy vyprávějí o rostlině, ale mochna si získala takovou pozornost. I ve starověkých eposech se traduje, že ruský hrdina Ilja Muromec nabral sílu před bitvou s loupežníkem slavíkem na louce poseté žlutými květy mochyně a vdechoval vůni jejích kořenů!

Je známo, že jako první objevili blahodárné vlastnosti rostliny tibetští mniši, kteří ji považovali za všelék na mnoho nemocí. Kořeny mochyně využívali při poruchách trávicího traktu, otocích dolních končetin, ženských chorobách a onemocněních dýchacího ústrojí. V Mongolsku se listy a květy používaly pro neuropsychiatrické poruchy. Obyvatelé Kamčatky pili nálev z listů na akutní bolesti břicha a na Sachalinu se odvar a nálev používaly k léčbě plicní tuberkulózy.

Moderní medicína nejen potvrzuje lidovou zkušenost, která se vyvíjela po staletí, ale také pokračuje v rozšiřování představ o léčivé hodnotě kurilského čaje.

Užitečné vlastnosti „všemocného“

Biologická aktivita kurilského čaje je vysvětlena rozmanitostí chemických sloučenin v jeho složení. Vysoký obsah fenoluhličitých kyselin, tříslovin a flavonoidů (kvercetin, kempferol) umožňuje rostlině široké terapeutické působení na náš organismus. Mimochodem, lidé nazývali mochna pro její léčivé vlastnosti „mocná“.

Jednou z hlavních vlastností kurilského čaje, kterou vědci potvrzují, je antimikrobiální. Biologické sloučeniny, jako jsou flavonoidy, silice, třísloviny, alkaloidy a pryskyřice, pomáhají rostlině účinně odolávat bakteriím a virům.

Produkty na bázi kurilského čaje mají silný baktericidní účinek na patogeny střevních infekcí, dobře pomáhají při dysbakterióze a otravě jídlem, odstraňují příznaky pálení žáhy a plynatosti a obnovují střevní mikroflóru.

Kurilský čaj je široce používán při gynekologických zánětlivých onemocněních, látky v jeho složení přispívají k příznivé léčbě erozí, aftů a myomů.

Potentilla je známá svým diuretické a choleretické vlastnosti. Díky aktivním složkám ve složení pomáhají odvary nebo infuze normalizovat fungování močového systému a obnovit rovnováhu vody a soli. U bakteriální cystitidy a uretritidy rostlina snižuje bolest a zabraňuje hromadění mikrobů na stěnách močovodu.

Kurilský čaj je schopen poskytnout silné imunokorektivní účinek. Listy a květy rostliny obsahují hodně vitamínu C – přibližně stejné množství jako bobule černého rybízu. V případě infekčních onemocnění nápoj na jeho základě účinně obnovuje imunitní a obranné síly těla.

Neméně úžasné jsou sedativní vlastnosti Kurilský čaj, který má skutečně mírný uklidňující účinek, pomáhá normalizovat spánek, takže jeho účinek na tělo je často srovnáván s účinkem léčivého kozlíku lékařského. K boji proti stresu se často používá infuze na bázi kurilského čaje.

Kde hledat kurilský čaj

Kurilský čaj si můžete uvařit sami. K tomu byste měli sbírat mladé výhonky s listy a květy, zalít vroucí vodou a po nějaké době v šálku najdete průhledný žlutý nápoj, který chutná jako černý čaj.

Ti, kteří neměli čas na přípravu rostliny, mohou použít hotové řešení: čaj Kuril tajga je součástí Bylinkový čaj z divokých bylin č. 1 (Čištění a drenáž) Kolekce bajkalského čaje.

Bylinná směs se senem, kurilským čajem, lopuchem, listy rybízu, řešetlákem a jetelem podporuje šetrnou přirozenou očistu organismu, pomáhá odstraňovat přebytečné tekutiny a zbavovat se nahromaděných toxinů.
Díky jitrocelu nápoj zlepšuje stav střevní mikroflóry a normalizuje celkový stav těla.

Zdravý nápoj stimuluje a tonizuje tělo, zlepšuje metabolické procesy, dodává pocit lehkosti a dokonce pomáhá zhubnout.

Věděli jste, že slavný kurilský čaj ze Sibiře má tolik mocných vlastností? Pokud ne, doufáme, že tento článek byl zajímavý a užitečný!