Můžete zasadit šalvěj s borůvkami?

Z praxe přirozeného zemědělství víme, že když pěstujeme šalvěj na venkově, rostlina by si měla vybrat příznivé sousedství. Nebo spíše musíte zkontrolovat, zda jeho fytoncidy nerozdrtí své společníky na zahradě. Jakékoliv kořeněné bylinky totiž mají takzvanou alelopatii. Pojďme zjistit, zda je šalvěj na zahradě tak depresivní, jak se říká.

Pěstujeme šalvěj zahradní na venkově a vybíráme pro ni příznivé okolí

Náhodou jsme pro něj hned nevybrali místo a zemědělskou techniku ​​na naší zahradě. Buď se příliš propadl do stínu a utekl z místa, pak v zimě zmizel, pak navštívil mixborder na 3. sezónu a zase zmizel. Proto je potřeba pochopit jeho povahu a podělit se s vámi o mé postřehy.

Šalvěj: popis rostliny

Šalvěj je vytrvalá bylina, která vypadá jako nízký, podsaditý keř (50–75 cm), obvykle o něco větší na šířku než na výšku. Jeho měkké, šedozelené olistění může dodat krásu téměř každé zahradě. Šalvěj se často vysazuje v nádobách s různými aromatickými bylinami, jako je rozmarýn, bazalka a mnoho dalších, nejlépe z oblasti Středomoří.

Takové bylinky dokážou vytvořit kytici nádherných vůní a zpříjemnit tak procházky a relaxaci mezi zelení zahrady. Drobné kvítky na květenstvích lákají do zahrady nektarodárný hmyz a usušené vršky, které se v zimě nestříhají, se stávají úkrytem pro přezimující entomofágy. Je docela možné se obejít bez odřezávání vybledlých květenství – sušené koruny se krásně tyčí nad sněhovou pokrývkou a jsou stejně dobré ve smíšených mixborderech jako okrasné trávy.

Pokud jde o další přednosti šalvěje, kuchaři vysoce oceňují její jedinečnou chuť a výjimečně příjemnou vůni. Zahradníci a specialisté na zahradní design rádi používají tento malý keř pro svou práci – díky svým sametovým, vždy zeleným listům a jemným květům dokonale zdobí místo. Ale k dekorativním formám se vrátíme o něco později, nyní se zaměříme hlavně na to „jedlé“. V prodeji je mnoho zajímavých odrůd, zde jsou některé z nich:

Salvia officinalis: výsadba a péče, požadavky na půdu

V zahradnictví a parkovém chovu se používají převážně odrůdy vyšlechtěné ze Salvia officinalis. V ruských podmínkách, vyznačujících se zónami mrazuvzdornosti 4–7 (minimální teploty –12. 34°C), je tato rostlina sezónní. Transplantace se doporučuje na jaře nebo na podzim. Místo by mělo být slunné, dobře osvětlené s odvodněnou, lehkou půdou s pH 6,5–7. Toho je dosaženo přidáním písku a humusu/kompostu. Požadované kyselosti se dosáhne pomocí křídy, mletých vaječných skořápek nebo dolomitové mouky.

Šalvěj, stejně jako levanduli, je třeba každoročně seřezávat. To by mělo být provedeno na jaře, odříznutím starých listů a stonků. Na jejich místě se objeví několik nových, což zvyšuje keřovitost rostliny. Malé růžové nebo fialové květy by se měly objevit koncem jara. Navzdory prořezávání však stonky šalvěje po 3–5 letech s největší pravděpodobností zdřevnatí, poté se přestanou vyvíjet. Před uplynutím této doby je vhodné vysadit mladé rostliny, které postupně nahradí ty staré. Jednoduše se nařežou a umístí do vody, kde do měsíce vytvoří dobré kořeny:

Šalvěj na zahradě a její společníci

V přírodě roste šalvěj na suchých místech, vedle rostlin, jako jsou kapie, obiloviny a kosatce. Proto v zahradních květinových záhonech musíte vybrat sousedy poměrně odolné vůči suchu. Dá se vysadit i po obvodu zahrady šalvěj zlepšuje chuť jahod a odhání zelí motýly. Zelí je ale vlhkomilné, takže keř šalvěje je třeba vysadit mimo zálivku – opět na okraj zahrady.

Problémy

Nejnebezpečnějším onemocněním pro šalvěj je plíseň, která se může objevit v důsledku nadměrného zahušťování keře. K tomu je třeba ji trochu zředit, aby byla zajištěna lepší cirkulace vzduchu. To je zvláště důležité v horkých a vlhkých letních dnech. Pro snížení množství vláhy pod keřem by bylo dobré prostor kolem obložit drobnými kamínky – z jejich povrchu se rychleji odpařuje voda a přebytek jde do půdy.

Sběr a skladování

Šalvěj lékařská má vhodné listy a kvetoucí nať. A v prvním roce by se šalvěj měla sbírat šetrným způsobem, snažit se odříznout méně listů a nedotýkat se větví. V dalších letech již můžete sklízet maximální úrodu, až do úplného seříznutí celého keře. Aby však rostlina získala nové normální listy, měla by být poslední sklizeň provedena nejpozději dva měsíce před prvním mrazem. Listy je vhodné sušit přímo s větvemi, pověsit je na základnu a poté je oddělit a uložit, jak již bylo zmíněno dříve, ve vzduchotěsné nádobě.

přihláška

Rozsah použití šalvěje je poměrně široký. Při vaření jsou to pokrmy z vepřového masa, drůbeže, zvěřiny, uzenin, ale i různé zeleninové saláty, přesnídávky a kyselé okurky. Šalvěj je ideální jako složka různých dochucovadel a koření. Kromě toho se používá v lékařství při léčbě a prevenci onemocnění dutiny ústní.

Obvykle ti, kteří samostatně vytvářejí záhony s kořením, nemají problémy s pěstováním – mnoho koření je docela odolné proti suchu a světlomilné. Ale ti, kteří milují kombinované výsadby, budou muset experimentovat, protože neexistuje a nemůže existovat shoda ohledně společníků – každý má na místě jiné podmínky a sada plodin se také velmi liší. Ale nyní můžeme šalvěj pěstovat v naší dači docela snadno, vybíráme pro ně příznivé prostředí ze světlomilných obilovin a včas obnovujeme keře.