Co a jak moc máme zasadit, aby popelnice nebyly prázdné?

Je možné se nakrmit ze zahrady bez zbytečného trápení?

Sankce, růst cen, inflace a ve výsledku – výrazně prořídlé rodinný rozpočet. Nemůžete se ubránit přemýšlení o tom, jak snížit výdaje a zda se můžete živit ze své zahrady. Obyvatelka Svobodných, Oksana Eroshenko, se rozhodla na stránkách listu Zeyskie Ogni analyzovat, „co a kolik bychom měli zasadit, aby koše nebyly prázdné“.

Při plánování sezónní výsadby věříme více v nebesa než v sebe, proto vysazujeme stovky rostlin, vyséváme do řádků a po hrstech. Pak naředíme, zalijeme a pletíme, pokud máme čas. Jedním slovem, rádi si vytváříme frontu, na které můžeme pracovat. Kdysi jsem četl článek o tom, jak v Holandsku počítají na prstech, kolik zasadit. Protože věří, že zasadit více, než je nutné, je stejné jako „ušít tři obleky místo jednoho“. Pokud se totiž vysadí salát určité odrůdy, znamená to, že za čtyřicet dní tu bude půlkilogramový keř salátu, jak praví návod. I když bude sucho, i když kroupy, bude to takhle. A keř rajčete plodí a dá 20 kg plodů. Takovou důvěru v rizikové farmářské zóně bychom chtěli!

Nebo možná problém není jen v našem klimatu? Souhlasíte, jen málo z nás připouští myšlenku snížení počtu rostlin na minimum na základě jejich maximálního výnosu. Sám od sebe vím a neustále odolávám touze zasít na seznam pět balíčků zelí, okurek, mrkve a tak dále, jak ukazují letošní zkušenosti: pět semen okurek (celkem pět!) poskytnuto pro tři rodiny, celkem; z devíti lidí. Navíc okurky jíme od konce června, vysolili jsme pro každého celkem 3 50litrových sklenic Na základě vlastních praktických zkušeností a zkušeností zkušených zahradníků navrhuji analyzovat, kolik rostlin – kusů keřů – je třeba osázet, aby byl na sezónu zajištěn plný zeleninový stůl pro čtyřčlennou rodinu, a obecně, vyplatí se to dělat? Začněme poslední otázkou.

Zahradničení je podle mě přínosné za předpokladu, že samotný proces práce na pozemku je příjemný. Pokud je zahrada místem odpočinku, houpací sítě, grilování a čaje při západu slunce, pak je vhodné zasadit květinovou zahradu a osázet záhony s alpským trávníkem. Práce na zemi je těžká a obtížná, a pokud nechcete, nikdy to nebude radost. Lidé říkají, že „lov je lepší než otroctví“, tak se u toho zastavme, přeskočme diskuse o výhodách pěstování vlastní zeleniny a lesních plodů kvůli odlehlosti pozemku, nedostatku sklepa a tak dále. Axiom – Rád pracuji na zemi a práce je pro mé dobro.

Nyní o množství. Obecně platí, že smysl pro proporce je jednou z důležitých vlastností zahradníka, na to budeme pamatovat při zahájení výpočtů a výpočtů. Tak:

– 8-10 keřů hlávkového salátu na ploše ne větší než půl metru čtverečního s přesazováním jednou týdně. Salát se liší od salátu, a pokud je to hlávka zelí, je to celý kilogram. Mimochodem, když ho ponoříte do směsi octa, oleje, soli a česneku, nepotřebujete žádnou další svačinku. Na stůl ale nepodáváme jen jednu, jsou tu i další zelené. Vzhledem k odrůdám 10-15 keřů na oko.

– 30 keřů rajčat. Pokud jsou liánovité (neurčité), v průměru v našem klimatu kbelík na keř (10-12 kg). Pokud sníte kilogram denně, pak je 30 příliš mnoho.

– 4 keře okurky. Samozřejmě jsou samosprašné, vytvářejí pevné samičí květy, které nasazují okamžitě, okamžitě, bez jakéhokoli opylení.

– 10 keřů pepře, 6 – lilek, 2 – cuketa, 20 – fazole.

– 5 hlávek raného zelí. Podle propočtů je roční míra spotřeby na jednu osobu 20-30 kg. Průměrná hmotnost jedné hlávky zelí je 2,5-3 kg. Pro vypěstování potřebného množství úrody vysazujeme 8-10 kusů pozdních bělohlavých sazenic na osobu. Ostatní druhy zelí – 2 kořeny na osobu.

Ze zdravotních důvodů by měl jeden člověk sníst 6-8 kg cibule za rok. Sklizeň z jednoho metru čtverečního jsou 3-4 kg cibule, proto je potřeba zasadit 2-3 metry čtvereční na člena rodiny. Mám problém s cibulí – nemohu ji uložit do nové sezóny, takže zasadím litrovou sklenici sad cibule.

Roční spotřeba mrkve je 8-10 kg na osobu. Z jednoho metru čtverečního se obvykle získá průměrně 5 kg mrkve. To znamená, že dva metry čtvereční jsou více než dost.

Řepa – 20 kořenové zeleniny na osobu. Výpočet na metr čtvereční je podobný jako u mrkve.

Brambory – 80 kg, 160-240 keřů, 1-1,5 akru na osobu.

Zde jsou statistiky: jeden člověk ročně potřebuje přibližně 50 až 100 kg brambor, 25-35 kg zelí, 25 kg rajčat, 10 kg mrkve, 10 kg okurek a řepy, 5 kilo lilku, papriky a zelené hrášek. A když uvážíte, že obyčejný kbelík obsahuje například asi 8 kg brambor a mrkve, pak není těžké spočítat, kolik zeleniny je potřeba na zahradě vypěstovat.

K pěstování sazenic stačí 2-4 krabice. Pokud mám rodinu o 4 lidech plus přátelé, hosté, svátky, večírky, pak vynásobením výše uvedené normy pro jednu osobu 5 dostaneme celkem o něco méně než tunu. Mnoho čísel jsou samozřejmě průměrné a zcela přibližné. Ale nutí vás přemýšlet. Souhlasíte, že 30-50 kořenů rajčat se snáze zpracovává, zalévá a zakrývá než 300. Ale péče je hlavní zárukou sklizně.

Podle výpočtů slavných agronomů D. Mittlaidera a T.Yu. Ugarova, pozemek, ze kterého lze sklízet asi tuna zeleniny, by neměl přesáhnout 1,5 akru nebo 90 lineárních metrů lůžek o rozloze 45 metrů čtverečních. m. Zdá se to nepatrné. Přál bych si, abych se mohl učit tímto způsobem – s minimální plochou – maximálním výnosem.

Moje zahrada má k dokonalosti daleko, ale každý rok něco změním nebo dodělám a stále lépe vidím, jak to mělo být. Naučil jsem se například velmi důležitou zásadu! Čím více pozornosti plodina vyžaduje, tím blíže k domovu by měla sedět. Zelenina ví, jak „vracet“. To je pravda! Jsou zvláště „vděční“ za blízkost ke zdroji zavlažování. Chůze po cestách, nošení kbelíků, dokonce i nošení hadice je práce. Snažím se sázet na samostatný záhon, co vyžaduje více vody a práce. Na jaře mám ředkvičky a saláty nejblíž všem, skleník se sazenicemi – skoro u dveří, ale zároveň skoro u vody; Nechybí ani záhony s okurkami, rajčaty a bylinkami. Dále – kořenová zelenina, paprika a lilek, všechny druhy zelí, fazole. V zadní části jsou trvalky a brambory. Na okraji je zahrada.

Další zásadou je, že ve stínu nic nenese ovoce. Zelenina potřebuje přímé a stálé světlo. I při našem slunci v polostínu řídkých korun stromů snižují výnos 3-4x. Světlý stín nesnášejí například lilek (rajčata, paprika, lilek), dýně a brukvovitá zelenina (ředkvičky, daikon, zelí a fazole).

Na místě jsou vyžadována stacionární lůžka. Právě do nich přidáváme organickou hmotu a hnojiva a zaléváme je. Jaká úspora námahy!

Říká se: „Ošklivá zahrada dělá z člověka workoholika. A být hezký dělá i workoholika lidskou bytostí!“ Proto by bylo hezké zamyslet se nad metodami a technikami, které používáme.

Analyzujte, zda bylo možné zorganizovat péči o rostliny na zahradě tak, aby úrodu všichni záviděli a stálo by to minimum úsilí a času.

Přejeme dobrou úrodu a více slunečných dnů!

Foto Elena Blokhotina.

Sezónní práce na zahradě: druhý týden v únoru

Únor uzavírá zimu a ukazuje cestu jaru,“ říkají lidé. Ve druhé polovině měsíce začíná zima slábnout a stále více otevírá úrodná „únorová okna“ – začíná prodloužené tání. Den je znatelně delší.

V této době sledujeme bezpečnost osiva dvouletých zeleninových plodin a sadbových brambor. Je čas připravit semena k setí, začít pěstovat sazenice a tam, kde to počasí dovolí, začít stavět a opravovat skleníky. Dříve sklizenou zeminu pro pokojové pěstování zeleniny rozmrazíme a provedeme první výsev sazenic.

péče o zahradu

V jižních oblastech se semena raného bílého zelí a květáku pro otevřenou půdu vysévají na okna bytů, ve vytápěných sklenících a sklenících; semena okurky, rajčat, sladké papriky pro sazenice pro skleníky. V jiných regionech je na zahájení výsadby ještě příliš brzy. Článek Kdy zasít zeleninu pro sazenice vám pomůže vypočítat optimální načasování. A jak zjistit potřebný počet semínek, prozradí publikace Co a kolik máme sázet, aby popelnice nebyly prázdné.

A který zahradník by si odepřel potěšení z pěstování cibule, petržele, celeru, červené řepy, salátů z čekanky, pěstování kopru, řeřichy a ředkviček! Pro ty, kteří se chtějí vážně zapojit do domácího pěstování zeleniny, je zde výběr užitečných publikací na našem webu:

• Krásná a zdravá zeleň na parapetu vaší kuchyně
• Čerstvé bylinky a zelenina z vašeho parapetu
• Jak pěstovat rajčata na parapetu
• Okurky na parapetu
• Zeleň na parapetu
• Jak pěstovat jahody na parapetu
• Užitečné rostliny v domě nebo lékárně na parapetu

Pro ty, kteří se chtějí hned pustit do práce, je zde velmi krátký kurz domácího pěstování zeleniny:

• Vynucení zelené cibulky

Vyberte silné cibule o průměru 3-5 cm, namočte je na 10-12 hodin do teplé (+30. +35°C) vody a seřízněte vršek (krk) k ramenům. Rostliny by měly být vysazeny téměř blízko sebe. Prvních 8-10 dní lze truhlíky uchovávat v polotmavé místnosti při teplotě +16. +18°C, a když cibule začnou rašit, odnést je na parapet, teplý balkon popř. jiné světlé místo s teplotou +20. +22°C.

• Příprava půdy pro výsadbu cibule

Pro výsadbu petržele jsou vhodné okopaniny o hmotnosti 25-30 g. Vysazují se do předem zavlažovaných rýh ve vzdálenosti 1-2 cm od sebe a 5-6 cm mezi řádky. Hlávky petržele nejsou pokryty zeminou. Zalévejte opatrně.

• Jak správně pěstovat ředkvičky ve skleníku

Kopr nevyžaduje zvláštní péči, pokud je však příliš mnoho světla a půda je suchá, může se přestat vyvíjet a zbarvit se. Nejlepší odrůda pro pěstování na parapetu je ‚Gribovsky‘. Před výsevem semena salátu, kopru a ředkviček namočte na 2 dny do vlhké gázy a udržujte v teple (+22. +25°C) – např. u radiátoru.

zahradní práce

Myši a hraboši se do konce zimy vyčerpají v podzemních zásobárnách a mohou poškodit zejména sad. Pokud jste po celou zimu pravidelně šlapali sníh v prstenci kolem ovocných stromů, nyní se kolem každého kmene vytvořil válec hustě utlačeného sněhu, který dobře chrání spodní část kmene před hlodavci. Hladová zvířata se však v této době mohou dostat na stromy nejen pod sněhem, ale také na tvrdou kůru. Pokud si tedy všimnete myších chodeb, umístěte do nich otrávené návnady.

Hlad přináší do zahrady i zajíce. Jak v zimě ochránit zahradu před hlodavci, čtěte zde.

Při pěstování remontantních odrůd maliníku v jednoleté plodině se nebudete muset starat o ochranu jeho stonků. Takové plodiny nesou ovoce na výhoncích, které rostou na jaře, a po sklizni (na podzim nebo na jaře příštího roku) jsou zcela odříznuty. Není proto třeba se obávat, jak přežijí zimu, stačí na zimu zateplit kořenový systém.

Až dosud mnozí odmítali takové slibné plodiny, protože kvůli pozdnímu plodu nemají čas na podzim plně „vzdát“ sklizeň. Chovatelské úspěchy v posledních letech jsou však povzbudivé. Nové odrůdy ‚Apricotovaya‘, ‚Indian Summer-2‘, ‚Brilliantovaya‘, ‚Golden Domes‘ a ‚Nadezhnaya‘ začínají plodit v prvních deseti srpnových dnech a ‚Eurasia‘ a ‚Penguin‘ končí v prvních deseti dnech. polovině září, ještě před nástupem mrazů. Po dozrání mohou velké bobule viset na keři až 5-7 dní, což je velmi výhodné pro ty, kteří přicházejí do dachy sbírat sklizeň pouze o víkendech. Z jednoho takového keře můžete shromáždit 2,2-2,6 kg.

O malinách, jejich pěstování a odrůdách se dočtete v následujících článcích:

• Maliny: výsadba, pěstování, péče
• Maliny: sázejte na podzim, užívejte si v létě
• Maliny – škoda a prospěch
• Rajčata „bobule-malina“, je to chutné a krásné
• Malina – sladká svůdnice
• Musím maliny na zimu ořezat?
• Jak ořezat maliny po sklizni
• Užitečné vlastnosti malin

Úkoly pěstitele

Pokračujeme v výsevu semen agerátu, stálezelené begónie, lobelie, portulaky a petúnie pro sazenice. Jejich malá semínka neusínají a klíčí na světle. Semena chabotského karafiátu, Wallerova balzámu a nirembergie jsou pokryta pískem ve vrstvě 2-3 cm, zonální pelargonium a pelargonium břečťanolisté – 6 mm a vylíhlá semena kobe se vysévají do hloubky 1-1,5 cm.

Nastává optimální doba pro řízkování zonálního pelargonia a pelargonia břečťanolistého. Řízky s patním kořenem jsou nejlépe zakořeněné, tzn. mladé výhonky s kouskem starého stonku, ze kterého vycházejí. Růstový bod je sevřený. Řízky se umístí do skleněné nádoby napůl naplněné vodou.

Nezapomeňte zkontrolovat uskladněné cibulky hyacintu; hlízy acidanthera, crocosmia; kořenové hlízy jiřiny.

Péče o trávník a jezírka

Nástroje, které budete k péči o trávník po tání sněhu potřebovat, je nejlepší připravit předem.

• Vějířové hrábě jsou potřeba pro sběr spadaného listí, které zbylo z podzimu a pročesávání staré trávy.
• Provzdušnění trávníku pomohou vidle nebo speciální sandály s cvočky na podrážkách.
• Pomocí běžného sekáče nebo speciálního plečky můžete trávník zbavit plevele.
• K ořezávání okrajů trávníku můžete použít lopatu.

Hodit se vám bude i trávníková travní směs, kterou bude potřeba dosít místo spadlého drnu.

Důležité: složení travní směsi musí být stejné jako složení hotového trávníku, jinak začnou čerstvé „záplaty“ vystupovat proti obecnému pozadí. A výběr Jak správně zasít trávník: 9 podrobných video návodů pomůže zvládnout úkol i začátečníkovi, protože poskytuje odpovědi na všechny důležité otázky – od přípravy půdy až po nuance samotného setí.

Konzervujeme pelyňkem: pokud je ledový otvor zakryt víkem (například dřevěným), voda pod ledem nezamrzne (kromě období zvláště silných mrazů).

• Rajče „Strawberry Tree“: charakteristika a popis odrůdy
• Rajče „Koenigsberg golden“: vlastnosti a popis odrůdy
• Rajče „King of Kings“: charakteristika a popis odrůdy