Co pěstuji jahody nebo lesní jahody?

Dobré odpoledne.
S JAHODOU je vše jasné, jedná se o jednodomou rostlinu.
Ale s JAHODOU – což je od přírody dvoudomá rostlina.
Jak rozlišit mezi mladými růžicemi vypěstovanými ze semen, které mají pouze samičí květy, a samčími květy – abyste získali slušnou úrodu při výsadbě na zahradní záhon?
Je velmi matoucí, že různé společnosti nabízejí k prodeji JEDNU odrůdu – ale jedna nabízí bobule bez problémů (JAHODA) Druhá nabízí semena JAHOD. V balení je ale jen jeden druh semínka.
Ledaže by jahoda zmutovala a nestala se „MONOECIONOU“ rostlinou.
Děkuju.

To může být užitečné:

• Proč jahody zpomalují a nedozrávají?
• Jak zachránit jahody před škůdci během plodování?
• Jak přimět Viktorii plodit?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, jahody, zahradní jahoda, informace, pomoc
6 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 5641 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Anatolij Bykadorov Rostov na Donu 5. května 2016, 20:44
Poděkovat! Poděkoval jsi
Všechny odpovědi a komentáře (6)
7. května 2016, 22:39
Jahoda, také známá jako „jahoda“ (ruský lidový název)))
12. října 2017, 15:54
Jahody a jahody jsou různé rostliny. Takové ruské lidové jméno neexistuje.
12. října 2017, 15:57
Jahody, samozřejmě! Výrobci často hřeší proti pravdě. „Gavrish“ zvláště.
20. dubna 2018 17:18

Pěstujete zahradní jahody, ty nemají žádný vztah k našim ruským lesním jahodám a také k lesním jahodám. Velkoplodé zahradní jahody byly vyšlechtěny křížením dvou druhů amerických jahod a tato odrůda dostala název „Victoria“, proto se v některých regionech zahradní jahody nazývají. Do Ruska se dostal v 18. století

20. dubna 2018 17:51

Rozhodl jsem se objasnit pojmy: lesní jahoda, jahoda, victoria, protože zahradníci tyto názvy často zaměňují. Když si dopisuji se zahrádkáři nebo se objevují mé články o péči o jahody, občas mi chodí i dopisy s otázkou: „Pěstujete jahody?“ Oni sami znamenají velkoplodé zahradní jahody.
V současné době všichni pěstujeme na zahradách velkoplodé zahradní jahody různých odrůd a není třeba popisovat jejich vlastnosti. Ve spisovném jazyce se tomu říká zkráceně jahoda. Právě tomu se v různých oblastech Ruska dodnes říká jahoda nebo Viktorie. Proč tak říkáme jahodám?
Před mnoha lety se jahody pěstovaly v Rusku. Tato plodina má velmi chutné a voňavé bobule, ale bohužel její bobule jsou mnohem menší než u velkoplodých zahradních jahod a je málo výnosná. Vzhledově je tato rostlina velmi podobná velkoplodým zahradním jahodám. Existují však i rozdíly. Jeho květní stonky (a tedy i bobule) jsou umístěny výrazně výše než listy. Okraje listů jsou silně členité. Jeho květy jsou menší než květy jahodníku a jsou bílé, růžové a světle šeříkové. V současné době jsou jahody v zahradách extrémně vzácné.
Proč se lesním jahodám v některých oblastech říká Victoria? Velkoplodé zahradní jahody byly do Ruska poprvé přivezeny z Ameriky. Přivezli je mořeplavci. Jednalo se o odrůdu jahody Victoria. V Rusku, když zahradníci poprvé viděli tuto rostlinu, zeptali se námořníků: „Co je to za rostlinu?“ Námořníci jim odpověděli: „Victoria.“
Od těch dob to šlo: jahoda. Viktorie.
V 80-90 letech minulého století vědci zkřížili jahody s velkoplodými zahradními jahodami a vyvinuli zcela novou zahradní plodinu – Zemklunica. Už samotný název kultury o tom vypovídá. Tato plodina je zimovzdornější a lépe odolává chorobám jahod, zejména takové běžné chorobě, jako je šedá hniloba. Vzniklo již mnoho jeho odrůd: Raisa, Penelope, Nadezhda Zagorya, Diana aj. Tato plodina částečně spojuje kladné vlastnosti obou rodičovských párů: její bobule jsou větší než jahody (i když mnohem menší než u velkoplodých jahody). Z jahod si „vzal“ příjemnou vůni a dobrou chuť. Ale navzdory takovým pozitivním vlastnostem tato kultura ještě nenašla široké rozšíření v našich zahradách. Hlavní překážkou je relativně malá velikost bobulí – 7-12 g, to znamená, že ačkoli jsou mnohem větší než jahody, jsou menší než moderní odrůdy jahod. Poprvé jsem dostal jahodu z Hlavní botanické zahrady. V sovětských dobách byly takové vztahy, takové výměny možné. Ale pak jsem je kvůli výše zmíněným vlastnostem odstranil: Nemůžu všechno. Nejplodnější byla Raisa a nejchutnější Penelope. Takové vzpomínky.

20. dubna 2018 18:43

Děkuji, určitě jsi to všechno vyřešil. Kolik let – desetiletí se zahradním jahodám říká jahody, to je něco jako, jak se správně řekne: položte nebo „položte“, kompas nebo kompas, filtry nebo filtry. a „ZemkluIka“ nebo „Zemklunika“ je téměř algebra pro pokročilé))

Jaký je rozdíl mezi jahodami a jahodami

Mluvíme o nejběžnějším a nejoblíbenějším bobule. Ať jí říkají jakkoli. Nejčastěji – „jahoda“, „poloviční vtip“, méně často – „jahoda“. No, pojďme zjistit, jak to skutečně nazvat.

Jen málo amatérských zahrádkářů ví, že jahody a jahody jsou samostatné druhy, sjednocené spolu s jinými druhy do jednoho rodu – jahodník (latinský název fragaria, což znamená „voňavý“).

Botanické jméno rodu fragaria, který čítá (podle různých odhadů) od 20 do 30 druhů, představil švédský přírodovědec Carl Linné. Všechny druhy jahod jsou si navzájem do jisté míry podobné, ale zůstávají nezávislými taxonomickými jednotkami (v tomto případě druhy jako nejmenší buňky v botanické klasifikaci).

Vznešená rodina

Když slyšíme slovo „jahoda“, většina z nás si okamžitě představí lesní bobule. A částečně správně, ale jen částečně. Protože celé jméno tohoto druhu je lesní jahoda (Fragaria vesca). Široce rozšířen v Evropě, Severní Americe, Asii, severní Africe.

Vytrvalý bylinný keř 5-20 cm vysoký, s trojčetnými světle zelenými malými listy na dlouhých tenkých pýřitých řapících. Z oddenku vybíhají dlouhé tenké výhonky, tzv. „fousy“, které zakořeňují a vytvářejí růžice – nové rostliny.

Květenství je corymbose, květy jsou oboupohlavné, 1-1,5 cm v průměru.Bobule jsou malé, až 2 cm dlouhé, kulaté, oválné nebo kuželovité, s příjemnou chutí a vůní, barva ve zralosti – od bílé po červenou.

Lesní jahody rostou na okrajích, pasekách v krátké trávě i v řídkých lesích mezi stromy a keři. V kultuře se téměř nikdy nenachází. Dlouho se u nás jahody sbíraly v lesích, rostly tam hojně, takže nebylo potřeba tuto rostlinu domestikovat.

Běžný ve volné přírodě zelené jahody nebo polední (Fragaria viridis). Roste na okrajích lesů a na loukách v Evropě, východní a střední Asii. Výška rostliny až 20 cm, listy tmavě zelené.

Vousky jsou málo početné, velmi krátké, bez uzlů. Květenství je korymbózní, málokvěté, květy oboupohlavné, až 2,5 cm v průměru. Plody se velikostí blíží lesním jahodám, kulatého nebo vejčitého tvaru, růžové nebo červené, někdy žlutavě bílé s načervenalou špičkou, velmi vonné.

Muškátové jahody, nebo pižmový, nebo jahody (Fragaria moschata nebo Fragaria elatior), ve volné přírodě rozšířen od severní a střední Evropy až po Sibiř. Bylinný keř vysoký až 35 cm. Listy jsou velké, vrásčité, pýřité. Knír je krátký a tenký. Květenství je corymbose, tyčící se nad listy.

Většina rostlin jahodníku je dvoudomá, což znamená, že jedna rostlina produkuje buď samičí (pistilát) nebo samčí (staminate) květy. Plody jsou docela malé, ale větší než u lesních a zelených jahod, kulaté nebo vejčité, červené, tmavě červené, někdy až fialové, s bílou dužninou a výrazným muškátovým aroma.

V Evropě jahodníky zdomácněly, ale kvůli dvoudomosti a nízké užitkovosti se nerozšířily a byly nahrazeny jahodami zahradními.

Tento druh chybí v průmyslové kultuře; používané ve šlechtění, některé odrůdy (Milanskaja, Spanka atd.) se nacházejí ve sbírkách výzkumných institucí. Podle tradice se v každodenním životě zahradním jahodám často i nadále říká jahody.

Jahody

A nyní se dostáváme k hlavní postavě článku – lesní jahodynebo ananas (Fragaria grandifloraNebo Fragaria anafiassa). Je těžké uvěřit, ale tato plodina bobulí je dnes nejrozšířenější; v evropských zemích se pěstuje v průmyslovém měřítku ne déle než dvě století. Ale nejdřív.

Zahradní jahody jsou hybridním druhem získaným v Evropě křížením dvou amerických druhů jahod – chilské a virginské.

Virginia jahoda (Virginian Fragaria) rozšířená volně v Severní Americe. Do Evropy se dostal v 17. století. Rostliny jsou dvoudomé. Plody jsou větší než lesní jahody. V 18.-19. století byl poměrně široce pěstován v zahradách a parcích západní Evropy.

Chilská jahoda (Fragaria chiloensis) rozšířená volně v Severní a Jižní Americe. Je zastoupena rostlinami dvoudomými i jednodomými. Domorodci používali jeho bobule k jídlu a indiáni z Jižní Ameriky ho dokonce zavedli do kultury a vybírali k pěstování jednodomé rostliny s většími plody.

U velkoplodých exemplářů dosahují plody v průměru 4 cm, jsou světle červené, ale mají horší chuť a vůni než výše popsané druhy.

Chilské jahody byly do Evropy přivezeny v 18. století, francouzský důstojník Antoine de Frezier, který sloužil v Chile, upozornil na neobvyklý druh jahod pěstovaných místními rolníky. Rostlina se vyznačovala silnými výhonky, zaoblenými listy a velkými bobulemi.

Po návratu do své vlasti vzal Frezier s sebou několik rostlin, z nichž pouze pět přežilo do konce 6měsíční plavby. Jeden z dochovaných keřů byl přenesen do Královské botanické zahrady v Paříži, kde byl vegetativně množen.

A odtud se několik vzorků dostalo k francouzskému botanikovi Antoine Duchesne, který byl považován za předního odborníka na jahody v celé Evropě. Keře byly vysazeny ve Versailleské zahradě.

Rostliny byly dvoudomé, měly pouze samičí květy a neplodily kvůli nedostatku opylovače. Když byly samičí rostliny vysazeny vedle jahodníku virginského a jahodníku, došlo ke křížovému opylení.

Opylení jahodami nepřineslo žádné ovoce, protože tyto druhy mají různý počet chromozomů, ale spontánní hybridizace viržinských a chilských jahod přinesla životaschopné potomstvo s velkými bobulemi.

Duchesne pojmenoval nový druh v roce 1768 Fragaria v ananasu – „ananas“. Později, v roce 1792, jiný taxonom Erhard pojmenoval tuto jahodu Fragaria grandiflora, tedy velkoplodé. Dnes se používají oba latinské názvy.

Tak se zahradní jahody jako plodina objevily v polovině 60. století. ve Francii. Prvních 80-1817 let nebyly prováděny žádné práce na vylepšení jeho sortimentu, ale v roce XNUMX amatérský zahradník T. A. Knight obdržel odrůdy Downton и Elton, která posunula jahodovou kulturu na novou úroveň.

V roce 1819 obdržel odrůdu M. Kean Sazenice Kina, který sloužil jako předchůdce mnoha moderních odrůd. Obrovský úspěch a vynikající vlastnosti této odrůdy přiměly mnoho zahradníků, aby se vážně zapojili do šlechtění jahod. Od té doby začalo vítězné tažení zahradních jahod po celé planetě.

Průmyslová kultura zahradních jahod u nás sahá více než 150 let zpět. Počátek seriózní šlechtitelské práce je spojen především se jménem amatérského zahradníka Josepha Mohammeda, který na počátku XNUMX. stol. vyvinula řadu cenných odrůd této plodiny.

Takže bez výjimky všechny velkoplodé odrůdy jahod, kterých je dnes na světě 2500 až 4000 (podle různých odhadů), jsou hybridními potomky divokých virginských a chilských jahod.

Jsou spojeny do jednoho druhu, jehož správný název je jahodník zahradní, případně ananas. Někdy, analogicky s černým rybízem, který se zkracuje jednoduše „rybíz“, je povolena zkratka „jahoda“. Ale to není „jahoda“ a ne „polunitsa“.

Mnohostranná bobule

Jahodník zahradní je vytrvalá, stálezelená, bylinná, oddenková rostlina vysoká 20-40 cm, stonek je pýřitý, nejprve vzpřímený, pak se pod tíhou plodů ohýbá.

Mimochodem, jahodové „bobule“ jsou ve skutečnosti přerostlá, šťavnatá nádoba a na jejich povrchu se nacházejí skutečné plody (ořechy) – malé, nahnědlé barvy. Květenství je vícekvěté.

Plody jsou velké, více než 5 cm v průměru, různých tvarů, nejčastěji jehlanovitých, těžko se oddělují od lůžka. Barva se liší od světle až po tmavě červenou.

Existují i ​​odrůdy s téměř bílými plody, například novinka z holandského výběru – Borůvka (borůvka). Tato odrůda se pěstuje převážně ve sklenících. Jeho nezralé bobule jsou zelené, dozráváním bělají, zralé jsou téměř úplně bílé, ale s červenými semeny. Když se na bobulích objeví hodně tmavě červených semen, jsou považovány za zralé. Plody borovice jsou menší než běžné zahradní jahody, jejich velikost se pohybuje od 15 do 25 mm.

Plodování zahradních jahod vegetativního původu začíná příští rok po vytvoření nadzemního systému. 3-6měsíční rostliny (sazenice), u kterých se vytvořily vrcholové generativní pupeny, při vysazení na plantáž koncem léta – brzy na podzim nebo dokonce brzy na jaře, dávají úrodu již v červnu.

V závislosti na povaze plodů se jahodové odrůdy dělí na běžné (neopravující, krátkodenní), remontantní a „neutrální“ denní.

Většina odrůd se neopravuje, plodí na jaře a začátkem léta. Podle doby zrání se dělí do skupin od raného do pozdního zrání. U raných odrůd dozrávají bobule od druhé poloviny května, u pozdních odrůd – od června do poloviny července.

Odrůdy remontantního typu (Ženeva, Riva, Primela a další) plodí dvakrát i vícekrát během vegetačního období – v květnu-červnu a srpnu-říjnu (před nástupem mrazů). Generativní pupeny u remontantních odrůd se tvoří během celého vegetačního období; doba diferenciace pupenů (tedy přeměny vegetativního poupěte na kvetoucí pupen) nepřesahuje 18-20 dní.

Třetí typ plodů u odrůd s neutrálními účinky na den (Hold, Everest, Bolero atd.) jsou rostliny, kterým je lhostejná délka dne a při zkrácení fotoperiody nepřecházejí do klidového stavu.

K diferenciaci generativních pupenů, kvetení, plodování a tvorbě vousů dochází v průběhu celého vegetačního období bez ohledu na délku denního světla. Vrchol plodů nastává každých 5-7 týdnů.

Denně neutrální odrůdy jsou běžné v zemích s dlouhými, teplými podzimy a mírnými zimami. Naše denní neutrální a remontantní odrůdy nemají průmyslový význam. Jsou studovány ve výzkumných institucích a pěstovány amatérskými zahradníky.

„Polézací“ jahody

Na závěr bych rád řekl pár slov o módní novince – „kudrnatých“ jahodách. Reklamy na tuto zázračnou rostlinu se v médiích objevují každou chvíli, doplněné barevnými fotkami, na kterých je více bobulí než listů.

Pojďme v této věci tečkovat já. Za prvé, z biologického hlediska popínavé jahody nemohou existovat. Za druhé, to, co vidíte na obrázku, je ve většině případů fotomontáž.

Jahody se totiž někdy pěstují ve vertikálních nádobách (nejčastěji ve sklenících); v některých případech mohou rozety nést ovoce, přičemž výživu dostávají z mateřské rostliny. V tomto případě se může zdát, že rostliny šplhají po svislé ploše.

Není třeba věřit barevné reklamě a platit spoustu peněz bez důvodu. „Popínavé“ jahody v přírodě neexistují. Stejně jako „standardní“ maliny. Ale to je úplně jiný příběh.