Hrozny, bobule života: co potřebujete k jejich pěstování

Hrozny – bobule života: co potřebujete k jejich pěstování

Bobule života se nazývá hrozny – jedna z prvních plodin, které lidstvo zná a pěstuje již od starověku. Hrozny se staly symbolem mnoha požehnání, jejich obrazy se nacházejí na starověkých freskách a ozdobách, objevují se v legendách, pověstech a bájích. A to vše není jen tak, protože hrozny jsou bohaté na živiny, vitamíny a antioxidanty. A jak krásná je vinná réva, zdobená šťavnatými hrozny! Je nemožné projít kolem, aniž byste si strčili bobule do úst!

Hrozny jsou zralé

Hrozny jsou plodinou s teplým klimatem. Ale nebudu vám otevírat Ameriku, když řeknu, že některé její odrůdy se úspěšně pěstují v oblasti Moskvy, Leningradu, Novgorodu a Pskova. Ovocné hrozny rostou na otevřeném prostranství v oblastech rizikového zemědělství a zcela zapomínají na svou pověst „jižanů“.

Co potřebujete k pěstování hroznů ve vašem venkovském domě?

Sluneční světlo, teplé klima, mírná vlhkost, země a. láska. Hrozny jsou citlivé na pečující ruce a na lásku reagují dobrou úrodou. Velmi důležitý je také výběr správné odrůdy hroznů, která se ve vašem regionu ujme.

Hrozny: vyberte si podle chuti

Půda

Hrozny nejsou na půdu nijak zvlášť vybíravé. Dobře roste na pískovcích, hlínách, vápencích a tak dále. Pokud je půda hlinitá, poskytněte révě dobrou drenáž, pokud je to rašelina, přidejte písek. Pískovec přihnojujte kompostem nebo hnojem. Pokud jsou půdy kyselé, dezoxidujte je vápnem: 200 g na 1 m². Mimochodem, hrozny nejsou proti „extrémům“, takže dobře plodí na chudých pozemcích, ale opravdu nemají rádi slané bažiny a netolerují stagnaci podzemní vody v kořenové zóně.

Voda

Hrozny jsou vlhkomilné, ale nemají rády přebytečnou vodu. Vinici je účelné vybavit drenážním systémem a přivádět vodu potrubím přímo do jejího kořenového systému.

Teplo a světlo

Hrozny milují teplo, ale horko špatně snášejí. Při teplotě +38°C se její růst zpomaluje. Tmavé odrůdy hroznů jsou teplomilnější než světlé. Ale i přes svou lásku ke světlu mnoho odrůd plodí dobře v polostínu.

Hrozny potřebují teplo a světlo

Volba výběru

Výběr odrůdy hroznů je nesmírně důležitý! Zde je třeba vzít v úvahu vše: dobu zrání plodiny, mrazuvzdornost révy, její náladovost (nebo nenáročnost), „pokryvnou“ nebo „nepokryvnou“ odrůdu (tedy zda vyžaduje úkryt na zimu). I když. pořád je lepší na podzim zakrýt „nezakryté“, pro klid duše))

Místo pro výsadbu

Hrozny raději rostou v jižních oblastech, takže se často vysazují vedle jižní zdi venkovského domu nebo plotu. A pokud plánujete vysadit vinnou révu na jiné místo než na jih, zakopejte sazenice do výkopu 40-50 cm, ochráníte tak kořeny révy před promrznutím. Obecně pro výsadbu hroznů neexistují žádné přísné podmínky, ale mějte na paměti – kořen je živý, hrozny jsou živé.

Pro výsadbu hroznů zvolte jižní polohu. Fotografie ze stránky s-media-cache-ak0.pinimg.com

Výsadba hroznů

Takže jste konečně zakoupili sazenice hroznů. Co bude dál? A pak vezmeme do rukou lopatu a vykopeme díru: 80x80x80 cm Do středu díry připevníme kolík a dno naplníme štěrkem nebo drtí do 8-10 cm, abychom zajistili drenáž. Poté kameny přikryjeme vrstvou zeminy (10 cm), důkladně je zalijeme vodou a přidáme 3 kbelíky shnilého hnoje nebo humusu. Navrch nasypte 300 g superfosfátu, lopatu popela a 100 g draselné soli. Vyplňte otvor asi do 1/3 zeminou a znovu nalijte hodně vody.

Kolem zasypaného kolíku tvoříme val. Sazenici přivážeme ke kolíku, její kořeny opatrně narovnáme kolem kupy a přihrneme zeminou tak, aby místo naroubování sazenice nebo místo, kde se rozbíhají výhony, bylo na úrovni půdy nebo o něco výše (doslova 2-3 cm). Při zarývání sazenice půdu lehce zhutníme rukama. Do kruhu kolem kmene přidejte trochu humusu nebo rašeliny (2-3 cm vysoké). Jedno upozornění: v jižních oblastech je zvykem vysázet sazenice do výšky 15-20 cm, aby byly chráněny před možným vysycháním.

Konfigurace podpory révy. Fotografie z glav-dacha.ru

Následně bude réva potřebovat podpěru, která je vyrobena z ocelového drátu. Pokud se rozhodnete uspořádat na svém pozemku celou vinici, vysaďte sazenice ve vzdálenosti 1,5–2 m od sebe. Pokud zasadíte vinnou révu u zdi nebo plotu, udělejte ústup 40–50 cm.

Šíření hroznů

Hrozny se množí semeny a vegetativně, tedy „živými“ částmi révy. Semenný způsob množení je pro venkovské pěstování málo využitelný, proto budeme uvažovat o množení hroznů řízkováním a vrstvením, které dokonale zachovávají všechny kvality mateřského keře.

Množení hroznů dřevitými řízky

Řízky se řežou z výhonků révy ořezaných na podzim a je třeba vzít dobře vyzrálou, lignifikovanou střední nebo spodní část výhonku. Ideální tloušťka řízku je 8–10 mm, délka 60–70 cm Na řízku ponechte „patku“ nebo „berličku“ (části silnějšího výhonu, ze kterého vybíhá řízek). Následně aktivují tvorbu kořenů.

Nyní přichází nejdůležitější okamžik: uchování řízků do jara. Abyste se vyhnuli plísni, ponořte je celé na 2–3 sekundy do 5% roztoku síranu měďnatého, svažte je do svazku a umístěte na tmavé, chladné místo, třeba do sklepa v krabici s pískem nebo do lednice v plastový sáček. To je vše – vaše budoucí vinice „usnula“ až do časného jara.

Zakořeněné řízky hroznů. Fotografie z history-moments.ru

V březnu prohlédněte sadbový materiál, zaschlé a poškozené řízky vyhoďte a ty nejzdravější zasaďte do pilin nebo do vody, po předběžném ošetření epinem nebo heteroauxinem. V květnu může být „mladý růst“ již vysazen na otevřeném prostranství.

Reprodukce podle vrstev

Na podzim vyberte dva nejmohutnější řízky ve spodní části révy, zbavte je listů, úponků a nevlastních synů, vložte je do předem vyhloubených drážek hlubokých 20–30 cm a zaryjte.

Množení hroznů vrstvením. Fotografie z webu sadovoda.ru

Zalijte vydatně, posypte mulčovacím materiálem (rašelina, piliny nebo jiný) a nechte až do jara. Po úspěšném přezimování obdržíte dvě nové révy, které by měly být po 2-3 letech odděleny od mateřské rostliny přestřižením „pupeční šňůry“ uprostřed.

Péče o hrozny

Když postranní výhonky vašeho pionýra dorostou na 10 cm, seřízněte, přičemž ponechte 3–4 výhonky na sazenici a 2 na řízku. Vždy uvolněte půdu pod keřem a zbavte ji plevele.

Vinnou révu přihnojujte třikrát za sezónu minerálním hnojivem. Při podzimním hnojení jednou za 1-2 roky přidávejte do půdy hnůj pro rytí v množství 3-6 kg na 8 metr čtvereční. m půdy. Stolní hrozny se přihnojují častěji. Během vegetace se každých 1 dní zalévá zředěným diviznem s přídavkem superfosfátu a hořčíku: 10 kg hnoje na 15 litrů vody a 2 g superfosfátu a hořčíku.

Každý rok je třeba hrozny ořezat, odlomit, zaštípnout a odstranit výhonky. Slabé, poškozené větve a částečně mladé výhonky musíte odlomit ihned po objevení se úponků a květenství. Aby se hrozny nevytahovaly nahoru, ale aby se vyvíjely produktivně do stran, musí být jejich vrcholy každoročně zaštípnuty týden před květem. Když hrozny dozrají, měly by se otrhat listy, které je blokují před sluncem. Je důležité to nepřehánět; z každého svazku neodstraňujte více než 5 listů.

Réva roste tak bujně, že na podzim potřebuje každoroční prořezávání. K odstranění mladých nezdřevnatělých nevlastních synů použijte zahradnické nůžky a ty zdřevnatělé ostříhejte asi ze 2/3. Řez provádějte v pravém úhlu od báze plodového výhonku. Jednoleté výhony seřízněte 2-3 cm nad spodním okem.

Na zimu hrozny zamulčujte rašelinou, humusem nebo pilinami do výšky 5-8 cm a samotnou révu ohněte k zemi a zakryjte smrkovými větvemi nebo větvemi. Některé odrůdy hroznů, které jsou zvláště mrazuvzdorné, nepotřebují přístřeší.

Odrůdy hroznů

Odrůda vinné révy ‚Isabella‘

‚Isabella‘ je mohutná, mrazuvzdorná, vysoce výnosná odrůda (více než 50 kg na révu) raného zrání. Bobule jsou sladké, sypké, s odolnou modrou slupkou a neobvykle svěžím jahodovým aroma. Velmi oblíbené, vyrábí se z něj stejnojmenné víno.

Odrůda vinné révy ‚Isabella‘

Odrůda vinné révy ‚Nina‘

‚Nina‘ je hybridní forma stolního hroznu střední doby zrání. Je nenáročný a snese mrazy do -25°C. Bobule jsou velké, masité a šťavnaté, s příjemnou sladkokyselou chutí s mírnou kyselostí.

Odrůda vinné révy Nina. Fotografie ze seasnn.blogspot.ru

Odrůda vinné révy ‚Arcadia‘

‚Arcadia‘ je středně rostoucí, raně dozrávající a vysoce výnosná odrůda s velmi velkými hrozny. Obyvatel jižních oblastí, protože se bojí mrazu. Bobule nejsou nijak zvlášť sladké, ale chuťově příjemné s lehkou muškátovou příchutí, vhodné k výrobě domácího vína.

Odrůda ‚Arcadia‘. Fotografie z webu vinogradnik.by

Máte rádi hrozny? Jaká odrůda roste ve vaší oblasti? Možná se někdo podělí o recept na domácí hroznové víno?

Hrozny v prvním roce pěstování – tipy pro správnou výsadbu a péči

Pěstování hroznů pro začínající zahradníky se někdy zdá obtížné. Tato vytrvalá liána miluje, když je jí věnována maximální pozornost. Postupujte podle našich tipů, abyste se ujistili, že jste udělali vše správně.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Hroznové keře se často nacházejí v příměstských oblastech, a to vše proto, že pěstování rostliny ve středním pruhu není tak obtížné. Navzdory své náladovosti letní obyvatelé úspěšně vysazují keře různých odrůd a získávají dobré sklizně. Pokud se rozhodnete vytvořit vinici, konec jara – začátek léta – je čas na nákup sazenic a zahájení výsadby.

Správná výsadba hroznů začíná výběrem místa. Réva potřebuje hodně světla a tepla, proto si vyberte místo chráněné před větrem, například u jižní zdi domu nebo stodoly.

Voda ze střechy by neměla stékat na hrozny, jinak zemře.

Půda vyžaduje nejvýživnější, sypkou. Dejte přednost černozemě s vysokým obsahem humusu. Hrozny také úspěšně zakoření na kamenité nebo písčité půdě, pokud se do jámy nejprve přidá humus. Rostlina bude mít méně ráda jílovitou a rašelinovou půdu, takže se vyplatí dát na dno jámy keramzit, rozbité cihly, drcený kámen nebo jinou drenáž.

Na lehkých písčitých půdách dozrávají hrozny o 1-2 týdny dříve než na těžkých jílovitých půdách.

Výsadba sazenic hroznů pro začátečníky – příprava na postup

O tom, jak koupit dobré sazenice hroznů, jsme již mluvili. Proto se blíže podíváme na to, co s rostlinami po koupi. V první řadě je potřeba mladou révu otužovat. I když vás prodejce přesvědčil, že všechny postupy provedl sám, je lepší hrát na jistotu. Rostliny, které nebyly otužované, totiž hůře zakořeňují a více onemocní. Na úrodu z nich můžete čekat déle, nebo zemřou úplně, aniž by dokonce rostly.

Postup se provádí takto: po dobu asi 2 týdnů udržujte sazenice každý den na čerstvém vzduchu. Začněte první den čtvrt hodinou a poté každý den prodlužujte čas o 30 minut. První týden révu chraňte před sluncem. Poslední 3-4 dny musí být hrozny neustále na čerstvém vzduchu. Výjimka: předpokládané mrazy, které mohou zabít sazenice.

Hrozny se vyplatí sázet až po skončení zpětných mrazů. Nejpříznivější doba: květen – začátek června, kdy je půda již dobře zahřátá. Ideální doba pro výsadbu je ráno nebo večer. Je lepší zvolit zamračený den, aby rostlina rychleji zakořenila.

Hrozny – výsadba a péče na otevřeném poli

Zatímco sazenice tvrdnou, vykopejte kvalitní výsadbové jámy. Šířka, délka a hloubka jsou v průměru po 80 cm, ale parametry můžete upravit podle velikosti stanoviště a složení půdy.

Pokud má místo lehkou úrodnou půdu, mohou být výsadbové jámy pro hrozny vykopány velmi malé, a pokud je těžká jílovitá půda, jejich velikost by měla být co největší.

Zeminu vykopanou z jámy rozdělte na tři části. Nejúrodnější půdu z vrchní vrstvy, která je cca 20-30 cm, dáte o něco později na dno jámy, blíže ke kořenům. Pak se střední část půdy dostane do akce. A nahoře – nejméně výživná půda ze spodní vrstvy, která se po chvíli po vystavení půdním bakteriím opět stane úrodnou.

Při kopání jámy pečlivě prohlédněte hrudky, odstraňte larvy škůdců a kořeny rostlin, které mohou narušovat vývoj révy. Poté nalijte do otvoru:

• 2 kbelíky shnilé organické hmoty: hnůj, kompost;
• 1,5 kg dřevěného popela;
• 300 g komplexního vrchního obvazu, například nitroammophoska.

Vše důkladně promíchejte dlouhou tyčí, po nalití horní vrstvy úrodné půdy a nalijte 2 kbelíky vody. Když je vlhkost absorbována, nalijte zeminu ze střední vrstvy jámy.

Je lepší nepoužívat doplňky dusíku v čisté formě, jinak se réva začne vykrmovat, sníží se stárnutí a odolnost proti mrazu.

Výsadba hroznů na jaře – pokyny pro začátečníky
Jaro je ten správný čas na výsadbu hroznů. Řekneme vám o základních pravidlech tohoto postupu.

Pokud bylo nepříznivé počasí nebo jste nestihli připravit jámy, sazenice hroznů lze uložit na podzimní výsadbu. Jednoduše je přesaďte do nádob s drenážními otvory a do poloviny zaryjte do země, pravidelně zalévejte. Získáte tak více času na přípravu na podzimní výsadbu.

Výsadba hroznů na podzim: jak a kdy je lepší zasadit sazenice do země

Podrobný návod, jak zasadit hrozny na podzim, aby rostlina přinesla dobrou úrodu šťavnatých bobulí.

Jak zasadit hrozny

Když je jamka hotová a rostlina ztvrdlá, začněte s výsadbou. Vyjměte hrozny z obalu spolu s hliněnou hrudkou. Sazenici umístěte do jamky tak, aby se zóna tvorby kořenů (pata řízku) nacházela 35-40 cm pod úrovní terénu, toto místo lze obvykle považovat za střed nádoby, kde se sazenice nacházela. Dbejte také na to, aby „oko“, ze kterého se vyvíjí nejspodnější zelený výhonek, bylo umístěno 10 cm pod úrovní terénu – usnadní to vytvoření keře a zakrytí výhonků na zimu.

Pokud je sazenice příliš dlouhá a nelze ji zasadit svisle do správné hloubky, umístěte ji pod úhlem a nejprve naplňte půdu na jedné straně jamky.

Na konci výsadby naplňte rostlinu zeminou 5 cm pod „okem“, důkladně ji zhutněte rukama, aby nezůstaly žádné dutiny. Sazenici zalijte 1-2 kbelíky teplé vody. Počkejte, až se vsákne, a zcela vyplňte díru zeminou, ale nehutněte ji. Půda musí zůstat kyprá, aby docházelo k dobré výměně vzduchu, není tedy potřeba ji sešlapávat. Mulčování se ale vyplatí, protože. zabrání tvorbě zemní kůry a sníží odpařování vlhkosti.

Mnoho letních obyvatel se zajímá, v jaké vzdálenosti zasadit hrozny v řadě. Odpovídáme: nejsprávnější je dodržet vzdálenost 1-1,5 m mezi rostlinami. Pokud je sazenic hodně, můžete vykopat ne díry, ale příkop hluboký 40-80 cm.Podpora pro hrozny je také nutná, aby se réva správně vyvíjela. Použijte kolíky, trubky atd. jako dočasnou opravu. V budoucnu stojí za to umístit mřížovinu, která umožní keř dokonale tvarovat a usnadní jeho péči.

Péče o hrozny prvního ročníku na jaře, v létě a na podzim

Péče o hrozny od jara do podzimu – užitečné tipy pro začátečníky
Speciálně pro naše čtenáře jsme shromáždili celý seznam prací na péči o hrozny do jednoho článku.

Jarní péče o hrozny spočívá v boji proti chorobám, škůdcům a nepříznivým vnějším faktorům. Pro ochranu rostlinu postříkejte 1% kapalinou Bordeaux, která zabrání rozvoji houbových chorob. Od molů hroznových, blech a svilušek pomůže obyčejné mýdlo na praní (1 ks na 10 litrů vody). Kromě toho je třeba mladé rostliny bezprostředně po výsadbě na několik týdnů zastínit před přímým slunečním zářením, například pomocí spunbondu, překližky, stínících sítí nebo jiných improvizovaných materiálů.

Péče o hrozny v létě spočívá v pravidelné zálivce a hnojení, kypření půdy a pletí.

Zalévání a hnojení hroznů

Po výsadbě potřebuje réva pravidelnou a vydatnou zálivku. Samozřejmě, jak často hrozny zalévat, závisí především na počasí. Ale obvykle se rostlina zalévá již 10-15 dní po výsadbě a postup se opakuje každé 2 týdny. Pokud je horko a země rychle vysychá, zalévání se zvyšuje.

Pro zalévání hroznů použijte teplou usazenou vodu v množství 5-10 litrů na keř.

Hnojiva, která byla aplikována při výsadbě, dodají révě živiny po dobu 2-3 let, takže není naléhavá potřeba přikrmování. Pokud je to žádoucí, na konci léta můžete rostlinu posílit následující směsí: 10 g síranu draselného a 20 g superfosfátu na 1 mXNUMX. Pak jsou hrozny lépe připraveny na zimu.

Jak a kdy krmit hrozny, abyste sklidili dobrou úrodu

Hrozny jsou náročnou kulturou, bez včasného hnojení nepřinesou ovoce. Ale co a kolik potřebuje?

Řezání hroznů

Hlavním cílem řezu v prvním roce po výsadbě je dát keři správný „směr“ růstu, aby měl dva nové silné výhony. Chcete-li to provést, ihned po výsadbě ji ořízněte na 2 oči a odstraňte vše ostatní.

V budoucnu se prořezávání hroznů provádí každoročně. V opačném případě se zahuštěné výsadby stanou zdrojem chorob a škůdců a výnos prudce klesne.

Je také možné provést katarzní – odstranění povrchových kořenů rostliny. To umožní dalším kořenům zapadnout hlouběji do země a úspěšně přezimovat. Vytyčte díru hlubokou až 25 cm a opatrně odřízněte horní kořeny a přebytečné výhonky. Poté vyplňte díru zeminou.

Prořezávání hroznů na jaře – pokyny krok za krokem s videem pro začátečníky
Jednoduchý a názorný návod na jarní řez hroznů.

Na zimu musí být mladé keře zakryty, bez ohledu na to, zda je vaše odrůda zimovzdorná nebo ne. Postup se provádí, když všechny listy opadnou, po prvním mírném mrazu. Pro úkryt můžete použít slámu, smrkové větve, spunbond a dokonce i břidlici.

Jak zakrýt hrozny na zimu – výhody a nevýhody všech způsobů pokrytí
Přišly mírné, ale stabilní mrazy a napadl sníh? Je čas zakrýt hrozny na zimu.

Pokud budete dodržovat správnou zálivku hroznů, pravidelně vinnou révu krmit a chránit před škůdci, pak se mladá rostlina bude vyvíjet stejně úspěšně jako sazenice vysazené loni na podzim.

Chcete pěstovat hrozny? Péče pro začátečníky shromážděná v tomto článku vám pomůže vytvořit luxusní vinici, která bude každý rok plodit šťavnatými bobulemi.

Zkuste si zasadit vinnou révu, třeba vás tato činnost uchvátí natolik, že se z vás stane opravdový odborník. A pokud už hrozny pěstujete, podělte se o svá tajemství bohaté úrody v komentářích.

Články, které by vás mohly zajímat: