Jak poznáte, že jsou zelené feferonky zralé?

Podle jakých znaků můžete určit zralost zelených feferonek? Minulý rok jsem to s největší pravděpodobností vybral brzy, protože to nebylo dost pikantní.

Nerad bych to sbíral v technické zralosti, protože to na rozdíl od papriky ovlivňuje chuť ovoce.

To může být užitečné:

• Horká krása: odrůdy feferonek, které se cítí skvěle ve středním pásmu
• Pálivé papriky v zimě
• Hnědé skvrny na listech feferonky. Co by to mohlo být?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, papriky, feferonka, zrání, výběr redaktora
14 komentářů 5 děkuji za dotaz oblíbený 4578 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Anna Volokolamsk 5. srpna 2022, 22:38
Poděkovat! Poděkoval jsi 6688
Připnutý komentář od oresta:

Všechny zeleninové papriky v biologické zralosti jsou buď červené nebo žluté, případně odstíny těchto barev. Jak černé, tak hnědé, modré papriky dozrávají do červena. Něco takového. Hodně štěstí.

Připnutý komentář od Evgen78:

Červená znamená zralý) Je to barva, která rozlišuje fáze technické a biologické zralosti.
Obecně platí, že pikantnost závisí na odrůdě, ale Cayenne je v technické zralosti velmi pikantní. Papriky často sbírám, když jsou technicky zralé, protože jejich vůně je v této fázi lepší a lze je přidávat do salátů.

Všechny odpovědi a komentáře (14)
5. srpna 2022, 23:56

Červená znamená zralý) Je to barva, která rozlišuje fáze technické a biologické zralosti.
Obecně platí, že pikantnost závisí na odrůdě, ale Cayenne je v technické zralosti velmi pikantní. Papriky často sbírám, když jsou technicky zralé, protože jejich vůně je v této fázi lepší a lze je přidávat do salátů.

6. srpna 2022, 11:59

Ahoj Eugene.
Když je paprika červená, je jasné, kde je její technologická a biologická zralost.
Mám zelené papriky, nebo tam nejsou žádné zelené feferonky? A máme čekat, až zčervená?

6. srpna 2022, 15:29

Neznám žádné odrůdy paprik, které by při zrání neměnily barvu. Možná takové odrůdy existují, ale nic o nich nevím. Napište prosím název odrůdy (nebo hybridu), kterou pěstujete.

6. srpna 2022, 22:14

Eugene.
Konkrétně jsem šel hledat obal a ukázalo se, že bych měl mít červenou papriku.
Není jasné, proč jsem se rozhodl, že by měl být zelený.
Myslím, že proto, že loni jsem to sundal celý zelený a byl jsem si jistý, že to červené být nemůže.
Překvapuje mě, že tam nejsou žádné zelené papriky, protože jsem si myslel, že jalapenos jsou pouze zelené))))
Díval jsem se na internet a dokonce je červený)))

3. dubna 2024 08:56

Královská černá.
Dokonce i jeho vaječníky jsou černé. A je nemožné pochopit, kdy je zralý

3. dubna 2024 11:31
Skvělý. Jak krásné. A listy odpovídají plodu.
3. dubna 2024 13:27

Ne, Royal Black také zčervená, když dozrává. Píše se o tom v popisu odrůdy.
Obecně platí, že všechny černé papriky zčervenají, změní barvu z černé přes různé odstíny na červenou nebo mohou zhnědnout.
Pěstoval jsem odrůdu Black Pearl. U černých plodů jsem také dlouho zůstal, ale pak zčervenaly.
Černá perla 22.08.23

6. srpna 2022, 03:30
Taky jsem to střílel na zeleno, doma dozrál/zčervenal, na štiplavosti jsem nic neztratil, skladovatelný dva roky.
6. srpna 2022, 12:01

Zelená paprika je méně pálivá.
Tady je to, co jsem četl.
Jeden jsem sundal, protože se mi zdálo, že začíná žloutnout.
Ostrost není téměř žádná.

6. srpna 2022, 12:26

Anno, já se nehádám, snažil jsem se ti říct, že papriky, zvláště ty pálivé, v domě dokonale dozrávají,
zároveň se po zčervenání stávají ohnivými – hořícími.