Jak se starat o koriandr?

Zeleninu pěstuji už dlouho, protože ji rád přidávám do různých jídel. Letos jsem se rozhodl rozšířit sortiment a pokusit se získat úrodu koriandru. Řekněte mi, jak správně zasadit koriandr?

Koriandr je jednoletá bylina, jejíž zelenina a semena se používají při vaření jako koření. Rostlina je v péči absolutně nenáročná, takže její vlastní pěstování nebude představovat žádné zvláštní problémy. Koriandr můžete zasadit jak do otevřených záhonů, tak do květináčů pro pěstování na okenním parapetu.

Pěstování koriandru na otevřeném prostranství

Pro pěstování koření na zahradě vyhraďte prostor dobře osvětlený sluncem. Na stinném místě se keře velmi prodlouží a nebudou moci růst svěže zelenou hmotou. Kromě toho by postele měly být umístěny na rovném terénu, kde voda nestagnuje.

Koriandr, stejně jako mnoho jiných plodin, miluje volnou, výživnou půdu. V případě potřeby se plocha přidělená pro lůžka pohnojí. To lze provést jak na podzim, tak před výsevem semen:

• na podzim se humus přidává rychlostí půl kbelíku hnojiva na 1 mXNUMX;
• na jaře přihnojit minerální směsí 30 g na 1 mXNUMX.

V dubnu začnou sázet koriandr. Aby byla zeleň čerstvá až do podzimu, provádějí se opakované výsevy v intervalu 2 týdnů. Semena vyséváme po 2–3 kusech ve vzdálenosti 10 cm od sebe, vzdálenost řádků by měla být alespoň 15 cm. Usnadní se tak péče o rostlinu a keře budou mít dostatek prostoru k růstu.

Vzhledem k tomu, že koriandr má velká semena s poměrně silnou skořápkou, je třeba je vysévat mělce – asi 2 cm semena nepotřebují před výsevem dobře zalévat;

Další péče o výsadby koriandru zahrnuje:

• pravidelné zavlažování 2krát týdně;
• ředění sazenic, jakmile dorostou do výšky 3 cm;
• uvolnění půdy;
• odstranění plevele.

Zelení k jídlu by se mělo řezat před rozkvětem, protože pak zhořkne. Sběr semen začíná na konci léta a sbírá se v několika fázích, jak dozrávají.

Pěstování koriandru na okenním parapetu

Milovníci koriandru, kteří ho nemají možnost pěstovat na záhonech, mohou semena zasít do květináčů a koření pěstovat na parapetu. V tomto případě se výsev provádí v březnu. V dlouhých výsadbových nádobách jsou semena rozložena ve vzdálenosti 5 cm, při výsadbě v samostatných malých květináčích nebo plastových sklenicích se vysévají 2 semena do jedné nádoby.

Vysetá semena zalijte nebo dobře postříkejte vodou z rozprašovače a zakryjte přilnavou fólií, abyste vytvořili skleníkové podmínky. Když se objeví první klíčky, odstraňte fólii. Péče o koriandr v květináčích spočívá v zalévání a uvolňování půdy.

Sazenice koriandru jsou velmi náročné na osvětlení. Vzhledem k tomu, že denní doba je na začátku jara stále velmi krátká, musí být sazenice dodatečně osvětleny, aby získaly svěží zeleň.

Mnoho zahradníků používá mladé sazenice koriandru vypěstované na okenním parapetu jako sazenice pro výsadbu na zahradní záhony. To vám umožní získat sklizeň mnohem dříve.