Jak skladovat nakrájenou cuketu?

Pokud krájíte špagetovou dýni příčně, kterou část byste měli okamžitě použít a kterou si nechat na uskladnění?

Nějak se zorientovat – pokud šťávy pocházejí z ocasu. Většinou přezrávání začíná od ocasu, asi vydrží tlama déle?) Ale na druhou stranu bude stagnovat pohyb šťáv v nosní části, a pohyb z ocasu vyschne))

Která část vydrží déle?

To může být užitečné:

• Jak a kdy zasadit cuketu?
• Špagetová dýně. On je jiný.
• Proč samičí květy cuket žloutnou a scvrkávají se (nerozevírají)?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, cuketa, skladování
15 komentářů 2 děkuji za dotaz oblíbený 4185 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Alexandr Minsk 28. března 2022, 11:57
Poděkovat! Poděkoval jsi 11485
Všechny odpovědi a komentáře (15)
28. března 2022, 11:59

Která část vydrží déle?

28. března 2022, 12:21

Je jedno, která část. Oba se skladují stejně špatně. Proč to vůbec skladovat? Hned jsem vše připravil. A tak leží v lednici několik dní, dokud nezačne plesnivět.
Ach, někdy je těžké je vyčistit. Někdy je slupka tak tvrdá, že je to plýtvání. Jindy jsem je jen oloupala tvrdou slupkou.

28. března 2022, 12:47
))) Smysl otázky. jedna část se připravuje teď, další později a kterou nechat na později))
28. března 2022, 22:05

Připravte se okamžitě. Co je v jedné cuketě? Není třeba skladovat. Nezničili jste tři velké cukety, ale jednu malou. To vše můžete sníst za den nebo dva (pokud ovšem nežijete sami).

29. března 2022, 12:31
Za den můžete sníst více. Technologie skladování byla vyvíjena v průběhu let a středisky.
29. března 2022, 12:32
Otázkou je „jak skladovat“, nikoli proč nebo „dobré nebo špatné“
28. března 2022, 12:52

V první řadě důkladně očistěte jádro od semínek a vláken, lepší je nejprve použít tu část, kde byla květina a nedávat ji do igelitového sáčku. Při teplotě v lednici cca 4 stupně vydrží i týden.

28. března 2022, 13:06

Allo, před tvým příspěvkem jsem si byl jistý, že nechám „přední část“, ale na druhou stranu tam bude „vynucená“ a z „ocasu“ se vlhkost přesune do řezu a začne vysychat.))

28. března 2022, 12:57

Ano, čistíme jádro vlákna od semínek. Všechny také varujeme před igelitovými sáčky. možná má smysl jimi zakrývat řez? Nyní může ležet v lednici i na balkóně. Kterou část je tedy lepší hned použít? Obvykle přezrává z ocasu))

28. března 2022, 13:03

Obecně platí, že nebude dlouho skladován. I v lednici vydrží důkladně vyčištěná a ručníkem vysušená půlka nanejvýš 7-9 dní. Mně to v potravinářské fólii při 3 stupních vydrželo maximálně 12-13 dní. Pokud ji potřebujete déle, můžete ji oloupat, nakrájet na kostičky a dát do mrazáku. Určitě tam bude tolik, kolik bude potřeba, i do nových taveren.

28. března 2022, 13:08
Ano, udělali to.))
28. března 2022, 22:07
Ze zkušenosti to obvykle nesedí déle než týden. Začíná plesnivět. Obecně je lepší vařit jednu cuketu najednou.
28. března 2022, 13:19

Nemyslím si, že volba, kterou část použít jako první, výrazně neovlivňuje trvanlivost již nakrájeného ovoce. Pouze stav samotné cukety a teplota. Takto nakrájené dýně a cukety na chvíli skladujeme. Zkoušela jsem to potřít slunečnicovým olejem, jak doporučují některé hospodyňky, i ve vakuovém balení, i v potravinářské fólii a vůbec bez ničeho. Rozhodl jsem se pro variantu – v papírovém sáčku. Husté, jako rychlé občerstvení. (jako balicí papír na poště). Abych byl upřímný, jiné balení trvá plus mínus dva dny. Je lepší neotálet – pokud jste to již ukrojili, použijte druhou polovinu v následujících dnech.