Jak zařídit dětskou zahradu

První zeleninová zahrádka u dače s dětmi: tuřín, hrášek, cuketa

Irina Sukhovey redaktorka webu 7ya.ru

Plánujete si na léto pronajmout daču nebo vyrážíte s dětmi poprvé sami? I když vůbec nejste zahrádkáři, pravděpodobně vás napadlo vypěstovat si nějakou zeleninu vlastníma rukama: můžete připravovat ekologicky šetrná doplňková jídla pro miminko a se staršími dětmi sledovat vývoj rostlin. Ale není to příliš těžké? Prozradíme vám, co byste měli s dětmi zasadit nebo zasít do dače a s jakými zahradními plodinami byste si zatím neměli zahrávat.

Hrách a fazole

Nejnáročnější plodiny: vhoďte semínko do země a vyroste. Je lepší vzít brzy zrající odrůdy semen, cukrový hrášek a chřestové fazole, které mají obzvláště jemné lusky. 40-50 dní po vyklíčení si děti budou moci pochutnat na hrášku a maminky ještě dříve napařit nebo upéct křehké zelené lusky.

Co dělat Navlhčete půdu, uspořádejte semena v řadě ve vzdálenosti 20 cm od sebe, posypte. Výhonky se objeví za 5-10 dní. Hrách a fazole můžete zasít podél plotu nebo jiné podpěry, nebo můžete ke každé rostlině zapíchnout tyč až 1 m vysokou: lusky bude snazší sbírat, když rostlině dovolíte, aby se stočila nahoru.

Co nedělat. Do vyklíčení nezalévejte (platí pro všechny rostliny). Nezapomeňte na sklizeň: lusky rychle vyrostou.

Zucchini

Jeden keř bude potřebovat alespoň 1 metr čtvereční. m, nebo ještě více – zohledněte to při setí. Je lepší vzít dvě různé odrůdy: například cuketu a běžnou světlou cuketu. Abyste se nestarali o cuketu, ale pouze sklízeli úrodu (pro první zeleninové pyré pro dítě nebo cuketové palačinky pro matku), je lepší okamžitě zakrýt zem kolem otvorů kartonem: to vám umožní zalévat rostliny pouze v případě sucha a nebojovat s plevelem.

Co dělat Vylijte díru s dobrou půdou nebo humusem s vodou, pokud je půda studená, můžete použít horkou vodu. Když se voda vsákne, zapíchněte do jedné jamky 2-3 semínka do hloubky 2-3 cm Otvor je lepší zakrýt uzávěrem z nařezané plastové lahve, aby byla sazenice teplejší. Objeví se za 5-7 dní. Až rostlinám po kotyledonech narostou skutečné listy, vyberte nejsilnější keř a zbytek nemilosrdně odřízněte blízko země. Připravte se na sběr plodů za 40 dní.

Co nedělat. Nezalévejte rostliny během dne, v horku, kdy jejich listy vypadají povadlé: to je ochranná reakce cukety;

Nechovejte „selata“, velká a s hrubou kůží – pokud se samozřejmě nechystáte připravit na zimu. Pokud necháte cuketu dozrát na keři, objeví se výrazně méně nových vaječníků.

Bez dovedností a speciálního přístřešku nezasévejte náročnější plodiny na pěstování – okurky a dýně.

Repe

Co může být příjemnějšího, než si sami vypěstovat ovoce z první dětské pohádky! Úžasná vlastnost tuřínu je, že je nemusíte pěstovat až do podzimu, můžete sbírat a okusovat velmi mladou kořenovou zeleninu. Můžete si udělat pyré, můžete ho upéct na plátky nebo plátky v troubě – třeba spolu s mrkví. Spolehlivá odrůda v polovině sezóny – Petrovskaya 1.

Co dělat Nejlepší je zasít tuřín tradičně: vzdálenost mezi řádky je 20 cm, mezi rostlinami – 8-10 cm zatlačte drážky do země okrajem desky a nalijte vodu do tenkého proudu. Když se voda vsákne, rozprostřete semínka a zasypte zeminou. Semínka jsou malá, v zemi jich může skončit více, než jste čekali, ale to není problém: až se rostlinky vytvoří, přebytečná postupně vytrháte a sníte. Výhonky se objeví za 3-5 dní, kořenové plodiny – za měsíc a půl. Abyste nebojovali s plevelem a nezalévali, po vzejití sazenic doplňte řádky posekanou trávou a občas doplňte mulč.

Co nedělat. Nezkoušejte pěstovat jinou brukvovitou zeleninu bez přípravy – květák, brokolici a další druhy: spousta potíží a vysoké riziko onemocnění.

mrkev

Pokud jste jako malí natrhali ze zahrádky mladé mrkve, opláchli je a hned hlodali, asi svým dětem tuto radost neupřete. Pěstování mrkve není o nic náročnější než pěstování tuřínu a určitě pro ni najdete využití – jak v dětské výživě, tak na rodinném stole.

Co dělat Připravte stejné řádky jako u tuřínu. Mrkvová semínka jsou ještě menší – stačí je „osolit“ podél řady, jinak to nejde. Vytáhněte ji, až vyroste. Přečtěte si více o výsadbě mrkve zde.

Co nedělat. Nevysévejte vedle kopru – mrkev to nesnese.