Jaké odrůdy a hybridy rajčat jsou nejstabilnější?

Odmítám zasadit „jakékoli nesmysly“! Nyní pouze zralé odrůdy rajčat – 9 (penny) oblíbených

V tomto článku chci mluvit o nejstabilnějších odrůdách rajčat. Vím, že mnozí z vás si stěžují na potíže, kterým čelíte, když se snažíte uchovat svou úrodu.

Pěstování zralých odrůd rajčat. Recenze a doporučení

Co rozhoduje o udržitelnosti rajčat?

Trvanlivost rajčat se liší, hodně závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy. Důležité je také dodržování pravidel zemědělské techniky při pěstování zeleniny. Včasná sklizeň a nesprávné třídění mohou mít negativní dopad na trvanlivost ovoce. Rajčata musí být skladována za vhodných podmínek.

Hlavní je ale samozřejmě výběr odrůdy. Pokud vaše plány zahrnují dlouhodobé skladování rajčat, měli byste dát přednost masitým druhům, které jsou pokryty silnou a hladkou skořápkou se středně pozdními a pozdními obdobími zrání. Někdy lze rajčata uchovávat čerstvá téměř až do novoročních svátků a dokonce až do jara.

Zelenina by se měla sklízet nezralá v předvečer mrazu. Tento stav se také nazývá zralost blanzhe – rajčata dozrají během skladování.

Přestože existuje jeden negativní bod, chuť těchto rajčat není nejjasnější. Mnohým se to zdá „čerstvé“.

Pokud chcete rajčata uchovat čerstvá několik měsíců, doporučuji vám věnovat pozornost následujícím odrůdám:

„Nový rok“

Odrůda je považována za jednu z nejstabilnějších, byla vyšlechtěna domácími chovateli. Jedná se o pozdní odrůdu rajčat.

V klimatu středního pásma se „Nový rok“ pěstuje ve skleníkových komplexech a na jihu – na otevřené půdě.

Výška keřů je průměrná, o něco více než 1,5 m. Jedná se o rostlinu neurčitého typu, která vyžaduje zaštipování a vyvazování do treláží. Keře jsou formovány do jednoho stonku.

Z vlastní zkušenosti podotýkám, že tato plodina je pěstitelsky nenáročná a vykazuje dobrou odolnost proti poškození Fusarium a tabákovou mozaikou. Z jednoho keře jsem nasbíral asi 3.5 kg rajčat.

Tvar plodu je plocho kulatý, střední velikosti, hmotnost se pohybuje mezi 150-170 g Plně vyzrálá rajčata mají žlutooranžovou barvu. Plody ke skladování je vhodné sbírat ve fázi technické zralosti, kdy jsou rajčata ještě zelená. Skořápka plodu je hladká a hustá, odolná proti praskání, dužnina má růžovou barvu. Plody jsou celkově šťavnaté, dobře se přenášejí a podařilo se mi je udržet čerstvé až do března. Rajčata této odrůdy se dobře hodí pro konzervování.

„Dlouhý strážce“

Tuto odrůdu lze pěstovat jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících, je známá svou nenáročností a vysokým výnosem. Nevyžaduje povinné stepsoning.

„Long Keeper“ je odrůda střední sezóny. Rostliny jsou poměrně vysoké a produkují sklizeň přibližně 4 měsíce po výsadbě sazenic. Plody pro skladování v suterénu by měly být umístěny ve stavu technické zralosti. Tato odrůda je ideální pro přepravu.
Plody po dosažení technické zralosti nedoporučuji nechávat na keřích, protože to může vést k jejich opadávání.

Rajčata mají plochý kulatý tvar, hmotnost se pohybuje mezi 180-200 g. Jsou pokryta skořápkou světle mléčné barvy, u zralých rajčat se stává krémově růžovou.

Odrůda byla vyvinuta sovětskými chovateli a může být skladována po dlouhou dobu.

Hmotnost „Long Keeper“ se pohybuje mezi 180-200 g.

Dlouhotrvající

Název této odrůdy mluví sám za sebe. Rajčata se střední dobou zrání byla vyšlechtěna domácími chovateli. Kultura je považována za univerzální, protože je vhodná pro pěstování jak v otevřené půdě, tak ve skleníku. Výška rostlin se pohybuje mezi 1,6–1,8 m, vyžadují zaštípnutí a vyvázání k podpěrám.

Při dodržení všech agrotechnických požadavků lze reálně získat od 4 do 5,5 kg rajčat z jednoho keře. Plody jsou nejen dlouhodobě skladovány, ale jsou také odolné vůči chorobám včetně plísňových infekcí.

Velikost rajčat je průměrná, váží přibližně 130-150 g Plod je plocho kulatého tvaru, barva je jasně žlutooranžová. Dužnina je podle mého osobního názoru trochu suchá, skořápka je hustá. Právě tyto vlastnosti dělají odrůdu dlouhověkou, ideální pro přepravu.

„Dárek podzimu“

Vysoce výnosná odrůda, která produkuje přibližně 6-8 kg rajčat na keř, ale rostlina musí být formována do dvou stonků. Každý plod váží přibližně 200-300 g Barva dužiny rajčat je červenooranžová, zráním se stává zářivou. Plody se doporučuje sbírat v předvečer mrazů, v takovém případě je lze uchovat až do března.

„Zazimok F1“

Další dobrá odrůda pro dlouhodobé skladování. Za svůj vzhled vděčí domácím chovatelům. Jedná se o pozdní odrůdu rajčat s vysokým výnosem.

Výška keřů zřídka přesahuje 1,2 m; Rostliny jsou formovány do dvou stonků a vázány na podpěry.

Kříženec je proslulý svou nenáročností a odolností vůči nemocem. Z jednoho keře je možné odebrat až 10 kg.

Tvar plodů je kulatý, hmotnost do 200 g V plné zralosti se barví do červena. Sklizeň rajčat a jejich skladování by se mělo provádět, když jsou ještě zelená. Skořápka rajčat je hladká, nepraská a dužnina je masitá. Lze je skladovat až do února.

Je pozoruhodné, že chuť Zazimky F1 zůstává téměř nezměněna. Rajčata této odrůdy mohou být konzumována čerstvá, konzervovaná a zpracovaná.

„Lezhkiy“

Domácí odrůda, pozdní zrání, poskytující velké výnosy. Lze jej pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřené půdě.

Keře jsou průměrné výšky, přibližně 70-100 cm, rozložité. Odrůda je považována za determinantní a je tvořena třemi stonky. Nemá žádné zvláštní nároky na pěstování a vykazuje odolnost vůči chorobám. Z jednoho keře jsem nasbíral od 7 do 12 kg rajčat.

Plody jsou plocho kulaté, průměrná hmotnost je 100-160 g v plné zralosti jsou oranžově červené. Ke skladování se vybírají plody ve fázi technické zralosti. Rajčata mají nasládlou chuť a dužnina je masitá.

Podařilo se mi je udržet bez ztráty chuti zhruba do ledna.

Odrůda „žirafa“

Oblíbená odrůda mezi letními obyvateli, mnoho lidí ji miluje právě pro svou dlouhou trvanlivost. „Žirafu“ vyvezli chovatelé z Ruska, lze ji skladovat do dubna.

Vysoké rostliny vyžadují oporu a tvarování stonku.

Plody „žirafy“ váží přibližně 70-130 g. Měly by se sbírat z keřů v nazelenalé formě, během skladování dozrávají. Jak se to stane, rajčata se zbarví do oranžova, proto se tak odrůda nazývá.
Dužnina plodu je hustá a suchá s miniaturními semeny. Lze je skladovat asi 6 měsíců a dobře snášejí dlouhodobou přepravu.

Tato odrůda má pouze jednu nevýhodu – chuť není příliš jasná.

Odrůda „Giraffe“ Plody „Giraffe“ váží přibližně 70-130 g.

„Zimní srdce“

Určete odrůdu pozdního zrání. Rostliny jsou 75-80 cm vysoké a vyžadují vysazení do mřížoví. Plodí dobře, průměrná hmotnost rajčat je 280-300 g.

Tvar rajčat je srdčitý nebo kulatý, skořápka je žlutooranžová nebo zelenožlutá. Chuť je jemná a příjemná. Praskliny na povrchu rajčat jsou vzácným jevem, proto se skladují po dlouhou dobu – až 7 měsíců.

„Rio Grande“

Další dlouhotrvající odrůda, která se nejčastěji konzumuje čerstvá, saláty, omáčky a občerstvení. Výška rostlin nepřesahuje 75 cm Cítí se dobře v různých typech půdy a jsou nenáročné na pěstování. Konfigurace zralých rajčat je protáhlá, podobná švestce. Hmotnost plodu je malá a nepřesahuje 110 g Dužnina je šťavnatá, odstín skořápky je jasně červený.

Dlouhá trvanlivost je jednou z hlavních výhod Rio Grande.

Řekněte nám, které odrůdy rajčat považujete za nejstabilnější? Jak nejdelší dobu se vám podařilo udržet rajčata čerstvá?

#rajčata #rajčata #semena #zeleninová zahrádka #sklizeň

Odrůdy rajčat, které dlouho vydrží

Vážený redaktore, pomozte mi vybrat semínka. Dříve se o zahradu starala naše babička. Rajčata si vypěstovala z vlastních semínek. Bohužel jsme neměli zásoby semen, rozhodli jsme se, že se s nimi není třeba obtěžovat, bylo jednodušší je koupit v obchodě. Ale babiččina rajčata ležela až do Nového roku, ale ta naše, vypěstovaná z koupených semínek, nechce. Šel jsem do obchodu se semeny a zeptal jsem se, které odrůdy vydrží dlouho, a zákazníci ve frontě řekli: „Všechna rajčata stabilní při skladování jsou geneticky modifikovaná, neměli byste riskovat své zdraví.“ Moje babička ale taková rajčata pěstovala dlouho. Tehdy nebylo po genetickém inženýrství ani stopy! A neskladovala je ani v lednici, ale na podlaze pokoje, pod pohovkou. Natrhala je zelené a smíchala s cibulkami česneku a plody feferonky, které byly z keřů odstraněny jako poslední. Je pravda, že nyní jsou všechny zralé odrůdy geneticky modifikované?

ON. Nijazov, Kazaň

Vaše babička je velmi moudrá žena. Aniž by to věděla, věnovala se výběru, protože výběr je výběr toho nejlepšího z nejlepších. Takže vaše babička vzala semena z nejlepších plodů. Ale není to jen tak. Skladovací podmínky rajčat a také stupeň zralosti v době sklizně ovlivňují i ​​trvanlivost plodů.

PROČ JE LEPŠÍ POD POHOVKOU?

Při teplotě 0 až 1 stupeň Celsia a relativní vlhkosti vzduchu 90-95% lze zralá rajčata skladovat nejdéle dva týdny. Ale hnědá a blanzhe rajčata se skladují lépe. I při nižší vlhkosti vzduchu (85-90%) lze uchovat hnědé plody (při 4-6C) a mléčnou zralost (8-10C) déle než dva týdny.

Zcela zelená rajčata si při teplotě 12-15C uchovávají kvalitu jeden až dva měsíce.

Z těchto údajů je zřejmé, že lednička není nejlepší způsob, jak prodloužit skladování rajčat. Pravděpodobně se pod pohovkou, kde je průvan po podlaze, vytváří optimální teplota a vlhkost. A plody česneku a papriky, rozložené mezi rajčaty, vyzařují fytoncidy, které zabíjejí patogeny.

Pamatovat si! Plody rajčat pro dlouhodobé skladování by měly být sklízeny dobře tvarované, ale zelené nebo v mléčné zralosti. Je povoleno, když začnou trochu hnědnout.

Věří, že rajčata lépe leží pod pohovkou, protože je tam tma. Ve skutečnosti na osvětlení nezáleží.

O ZMĚNÁCH GENŮ

Výběr rajčat s dlouhou trvanlivostí se provádí velmi dlouho, na základě pozorování se vybírají nejtrvanlivější plody. Vysévala se z nich semena, vybíraly se opět nejtrvanlivější plody a tak dále. Díky tomu byly nalezeny odrůdy, které se od ostatních liší trvanlivostí. O nějakém genetickém inženýrství se nemluvilo, tehdy prostě neexistovalo.

Odrůda Giraffe byla prvním vyzrálým rajčetem tuzemského výběru. Později bylo zjištěno, že všechny pěstitelské odrůdy mají speciální gen, který zpomaluje dozrávání plodů.

Nyní znalost přítomnosti takového genu pomáhá urychlit výběr zralých rajčat. Provedením genové analýzy semen můžete okamžitě vybrat ta, která mají požadovaný gen.

SEZNAM NEJMENŠÍCH ODRŮD

Hybridy, které mají „gen zachování kvality“ jsou: Dominator F1, Radical F1, Akdeniz F1, Lazar F1, Dobrun F1, Albashi F1. V přírodních podmínkách neztrácejí své kvality po dobu 30-40 dní, v ideálních podmínkách mnohem déle.

Ze skleníkových odrůd je pro dlouhodobé skladování vhodná odrůda Red Stone. Hustá, středně velká rajčata lze uchovat až do Nového roku.

Hybridy Dekabrist F1 a Zazimok F1 dělají čest svému jménu. Plody během skladování neblednou a zůstávají pevné. Decembrist má velké plody, až 300 g, zvenčí růžové a uvnitř červené. Zima je trochu menší – do 200 g.

Metelitsa F1 a Christmas Eve F1 jsou „potomky“ Decembrista, kteří od svého rodiče převzali schopnost dlouhodobého skladování. Navíc se dají osolit i pozdě na podzim! Ne v létě, kdy je nával se sklizní, ale v listopadu.

Jednou z nejlepších odrůd Long Keeper je velkoplodá, perleťově růžová odrůda, uvnitř červená. Plody zůstávají až do Nového roku. Produktivita až 6 kg na keř.

Odrůda Mistrovské dílo ukrajinského výběru. Bez ohledu na to, jak dlouho sedí, plody nikdy nedostanou jasnou barvu, zůstanou žlutooranžové, ale dužina uvnitř je červená – je jasné, že jsou zralé.

Nové mistrovské dílo. Keře jsou malé – do 50 cm, v jednom kartáči až 10-12 kusů. Plody jsou silnostěnné a skladovatelné déle než tři měsíce.

Rio Grande. Velmi dobrá odrůda. Keř je středně velký, tvar plodů je protáhlý, ve shlucích je až 15 kusů. Perfektně uloženo.

Mnoho lidí si vybírá odrůdu Khutorskaya, kterou lze skladovat až 4 měsíce.

Kromě výše uvedených odrůd se dobře skladují na chladném místě plody hybridů: Pharaoh, Tamerlane (více než 1 měsíc), Intuition, Master (až 1,5 měsíce), Lazybok, Cartouche (vydrží až do listopadu). Volgogradsky-5/95 může trvat až sto dní.

RAJCOVÝ NOVÝ ROK

O těchto rajčatech vám povíme podrobně. Veškeré rady k zemědělské technice platí i pro ostatní odrůdy s dlouhou trvanlivostí.

Odrůda Nový rok je speciálně vytvořena pro zimní spotřebu. Plody se skladují 3-5 měsíců.

Stejně jako všechny dlouhodobé odrůdy dozrává novoroční pomalu (120-140 dní od vyklíčení po plod). V centrální zóně se pěstuje ve filmových sklenících. Plody jsou plocho kulaté, jasně žluté, váží 120-150 g.

V nevytápěných filmových sklenících může novoroční rajče vytvořit 4-5 květenství na rostlinu.

Odrůdu lze zasadit i do země, ale zde rostlina nevytvoří více než 2 květenství a v srpnu se na rajčatech může objevit plíseň.

Abyste měli rajčata na novoroční stůl, stačí zasadit 3-4 rostliny do skleníku.

Mezi ostatními rajčaty hned poznáte odrůdu Nový rok: je to rostlina s neurčitým typem růstu, s výškou 2 metry a více. Zvláštností tohoto křížence je, že má velké laločnaté listy a palisty na květenství. Pro rajče jsou tak neobvyklé, že okamžitě upoutají pozornost.

Novoroční má ještě jeden morfologický znak: má obrovské, 2-3x větší než obvykle, přerostlé kališní lístky. Mimochodem, tyto znaky úzce souvisejí s udržitelností ovoce.

AGROTECHNIKY NOVOROČNÍCH RAJČAT

Výsadba semen pro sazenice – 10.-15. března. Aby měly sazenice v zimě krásné, chutné plody, musí být sazenice brzy na jaře ošetřeny mikroelementy nebo přípravky Epin, Immunocytophyte, Silk, aby se zvýšila jejich imunita vůči chorobám.

Sazenice vysazujeme do fóliovníků 10. – 15. května. Rostliny tvoříme, jako všechny neurčité odrůdy: pěstujeme je v 1 stonku, nezapomeňte je svázat. Nevlastní syny a spodní listy před prvním květenstvím včas odstraňujeme. Můžete také vytvořit samotné květenství a nechat na něm 5 plodů, v tomto případě budou větší.

Výživa pro tuto odrůdu by měla být minimální. Rostlina by neměla přijímat žádný dusík nebo organickou hmotu, dokud první květenství nevydá ovoce. Jinak začne „tloustnout“. Fosfor a draslík jsou nezbytné zejména v raných fázích vývoje rostlin.

Během vegetace ošetřujeme rostliny přípravky proti plísni pozdní minimálně třikrát. Bez takových úprav žádná odrůda nevydrží do Nového roku, plody mohou hnít dřív, než stihnou dozrát, přestože jsme je natrhali krásné a čisté.