Jakou zeleninu lze pěstovat na parapetu?

11 odolných plodin pro vaši zahradu na okenním parapetu

Mnoho zelených a kořenitých rostlin se vyznačuje předčasností, mrazuvzdorností a tolerancí stínu, proto jsou vhodné pro pěstování doma na parapetu. Vybrali jsme pro vás ty nejchutnější a nenáročné plodiny, o které se budete starat.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

Ukazuje se, že nejen cibule a kopr rostou dobře doma. Skvěle se na parapetu cítí i různé druhy zdravého salátu a další nenáročné zeleniny.

1. Řeřicha

Tato rychle rostoucí, mrazuvzdorná bylina je bohatá na vitamíny a minerální soli. K pěstování řeřichy není potřeba půda ani dodatečné osvětlení. Na jižních oknech dá úrodu koncem ledna.

Řeřichu můžeme přidat do salátů a ozdobit chlebíčky.

Semena rozetřete po povrchu vlhké vaty, porézního papíru nebo hydrogelu. Zalévejte je denně – a po 2-4 dnech se objeví výhonky. Sazenice pravidelně stříkejte rozprašovačem. Když rostliny dosáhnou výšky 7-8 cm, odstřihněte je nůžkami.

Pro pěstování na parapetu se používají odrůdy jako např Jaro, Vitamín, Dukát и Престиж.

2. Šalátový salát

Listový salát je oblíbeným jídlem vegetariánů. Obsahuje laktucin, látku, která zlepšuje trávení, upravuje metabolismus, uklidňuje nervový systém, zmírňuje nespavost a snižuje krevní tlak.

Při vaření používejte dobře omyté a osušené listy salátu. Poznámka: Zbývající voda zhoršuje chuť

Semena hlávkového salátu vysévejte řídce do nádoby se směsí humusu, hlinité zeminy a písku v poměru 2:2:1. Nalijte je vodou při pokojové teplotě, zakryjte polyethylenem a dejte na tmavé místo. Když se vylíhnou první klíčky, postavte nádobu s plodinami na parapet.

Rostliny zalévejte každé 1-2 dny a chraňte před přímým slunečním zářením a přehřátím na ostrém slunci. Chcete-li to provést, zakryjte část okna lehkým hadříkem.

Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–4 cm – asi 4 týdny po výsevu.

Odrůdy vhodné pro pěstování na parapetu: Dubolistny, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids et al.

3. Špenát

Špenát se dobře vyvíjí na jižních a západních oknech. Čím více světla rostliny dostanou, tím více biologicky aktivních látek nashromáždí. Špenát obsahuje železo, organické kyseliny, minerální soli, lehce stravitelné bílkoviny a mnoho vitamínů.

Listy špenátu se přidávají do různých potravin. Saláty z čerstvé zeleniny a jiné zeleniny jsou obzvláště chutné.

Semena lze vysévat od poloviny ledna. Jako nádobu je nejlepší zvolit malou nádobu. A zároveň musí být půda v ní úrodná, jinak se sazenice budou špatně vyvíjet. Pro úspěšné pěstování je nutná i včasná zálivka.

Když se objeví první výhonky, přesuňte je co nejblíže ke sklu, aby dostaly více světla. Optimální teplota vzduchu je 15-19°C. Ve věku 20 dnů je žádoucí krmit sazenice komplexním mikrohnojivem.

30 dní po výsevu můžete již odštípnout sytě zelené listy špenátu. Současně se plodina sklízí pouze před výskytem stopek: listy pak zhořknou a jsou méně užitečné.

Pro pěstování doma jsou nejvhodnější následující odrůdy: Bordeaux, Victoria, Virofle, Tučný list, Pevnost, Stoick.

4. Sarepta hořčice

Hořčice Sarepta se pěstuje stejně jako řeřicha – bez půdy. Do jedné nádoby je přitom často umístěna směs semen řeřichy, hořčice Sarepta a tuřínu.

Pikantní listy hořčice se přidávají do příloh a různých salátů.

Při pěstování se tyto plodiny umístí na okenní parapet s teplotou vzduchu 15 až 19 ° C a pravidelně se stříkají.

Na parapetu lze pěstovat všechny odrůdy hořčice Sarepta. Nejoblíbenější z nich jsou Wolf и Prima.

5. Rukola

Tato rostlina obsahuje vitamíny skupiny B, karotenoidy, kyselinu askorbovou, železo, hořčík, jód, zinek.

Oříškovo-hořčicová kořenitá chuť rukoly obohacuje chuť mdlých salátů

Rukola dobře roste v zimě na jižním parapetu. Měl by být povrchově vyséván do mírně vlhké půdy a pravidelně stříkán rozprašovačem. Po 8-10 dnech po vzejití sazenic by měly být plodiny proředěny. Odstraněné rostliny lze jíst. Po 3 týdnech by se měly objevit listy, z nichž 1-2 lze z rostliny uštípnout a sníst.

Časné zrání je vhodné pro domácí pěstování (Emerald, poker) a odrůdy střední sezóny (Korsika, Sicílie, Raketa).

6. Portulaková zelenina

Dužnaté listy portulaky zadržující vlhkost jsou nejen chutné, ale i zdravé. Vysévejte ji stejným způsobem jako ostatní zeleň rostoucí v půdě.

Během období aktivního růstu sazenice hojně zalévejte, je žádoucí, aby v pánvi byla vždy voda. Jednou týdně krmte rostliny roztokem komplexního minerálního hnojiva (5 g na 1 litr vody) nebo infuzí popela (20 g na 1 litr vody).

3-4 týdny po vyklíčení mohou být listy spolu s výhonky konzumovány.

Nejlepší odrůdy portulaky: Zlatý, Kuzminskij Semko и Paradox.

7. Valerianella

Jiné názvy této rostliny jsou kaše-salát, polní salát, rapunzel. Valerianella je bohatá na jód, železo a kyselinu listovou.

Mladé listy kozlíku mají nasládlou chuť a ořechovou vůni. Skvěle se hodí ke všem masitým pokrmům.

Tato zeleň je odolná vůči chladu, miluje vlhkost a světlo, proto se při jejím pěstování v zimě neobejdete bez dodatečného osvětlení. Měsíc po vyklíčení jsou jasně zelené listy již jedlé.

Pokud není možné zajistit dostatek světla, lze valeriánu pěstovat na porézním papíru, jako je řeřicha. V tomto případě se konzumují klíčky.

V současné době jsou známy pouze zahraniční odrůdy valerianely: Duplex, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Kerblík

Tato jednoletá rostlina s vůní anýzu se nejčastěji používá jako koření, ale její mladé listy jsou chutnou a zdravou bylinkou, která obohacuje chuť salátů.

Kerblík je odolný vůči chladu a stínu, obejde se bez dodatečného osvětlení, miluje vlhkost a dobře roste při teplotě vzduchu kolem 15 °C. V tomto případě je třeba zvýšit vlhkost.

Měsíc po vyklíčení se odříznou celé rostliny a vysejí se nové.

Odrůdy kerblíku se liší tvarem a barvou listů: Prolamované, bruselská zima, kudrnatá, svítání.

9. Borago

Listy brutnáku (brutnáku lékařského) mají vůni čerstvých okurek. Zvýrazňují chuť jarních salátů.

Rostlina je nenáročná: snáší nedostatek vláhy, je nenáročná na půdu, teplotu a osvětlení. Stačí zasít semena do nádoby s půdou a pravidelně ji navlhčit.

3-4 týdny po vyklíčení (ve fázi 2-3 pravých listů) lze brutnák přidávat do salátů. Kotyledonové listy jsou ale vhodné i k jídlu – jsou křehčí.

Před sklizní se doporučuje půdu trochu vysušit. Díky tomu bude vůně rostliny nasycenější.

Odrůdy okurek jako např Vladykinskoe Semko, Brook, Ráno navzájem velmi podobné. Liší se pouze skřítek: rostlina této odrůdy je kompaktnější.

10. Petržel

Tuto oblíbenou rostlinu není třeba představovat. Petržel miluje světlo a protahuje se, když je ho málo, proto je v zimě lepší použít doplňkové osvětlení. Zároveň kultura dokonale snáší chlad a není příliš náročná na vlhkost.

Petržel se přidává do polévek, salátů, příloh, masitých pokrmů a také se konzumuje čerstvá.

Do nádoby 0,5 x 30 cm s výškou stěny minimálně 20 cm vysejte 15 g předem namočené a naklíčené semena petržele, půda musí být úrodná. Plodiny zalévejte vodou pokojové teploty a umístěte je na dobře osvětlené místo.

Odrůdy vhodné pro pěstování na parapetu: Vánek, Sendvič, Čarodějka, Gloria, Kudrnatá, Obyčejný list, Prima.

11. Kopr

Kopr je také citlivý na světlo. Kromě toho potřebuje denně vydatné postřikování vodou. Optimální teplota pro pěstování je 15-18°C, rostlina však krátkodobě snese i teploty 8°C.

Kopr se vysévá stejně jako petržel (do velkoobjemové nádoby), jen se doporučuje nasypat na dno drenáž, aby se rostliny při silné zálivce nezničily. Před klíčením se plodiny nejlépe uchovávají pod plastovým krytem.

Kopr obsahuje hodně vitamínu C, E a betakarotenu. Je také bohatá na draslík, vápník, fosfor, hořčík a sodík.

Doporučené odrůdy: Granátník, Gribovský, Kibray, Richelieu.

Pokud vás baví pěstovat ranou zeleninu pro sebe a jste v tom skvělí, můžete zkusit být obchodníkem a pěstovat bylinky a koření na prodej. Jak to udělat správně, přečtěte si náš článek.

Jakou zeleninu lze v zimě pěstovat na parapetu?

V zimě vždy chcete čerstvé bylinky a zeleninu ze zahrady a sny o křupavých okurkách a šťavnatých rajčatech jsou docela reálné – tyto a další plodiny lze pěstovat na parapetu. To vyžaduje trochu úsilí, osvětlení, úrodnou půdu a hnojivo.

V zimě vždy chcete čerstvé bylinky a zeleninu ze zahrady a sny o křupavých okurkách a šťavnatých rajčatech jsou docela reálné – tyto a další plodiny lze pěstovat na parapetu. To vyžaduje trochu úsilí, osvětlení, úrodnou půdu a hnojivo. Je lepší zvolit semena raných odrůd nebo hybridů – sáček vhodného semene je vždy označen jako „pro pěstování doma“. Začínajícím pěstitelům zeleniny se doporučuje začít pěstovat svou „zeleninovou zahrádku“ nenáročnými plodinami, například zelenou cibulkou, řeřichou, petrželkou, bazalkou a rozmarýnem – budou se hodit nejen jako koření do mnoha jídel, ale zaplní i místnost. s příjemnou vůní. Zkušení zahradníci by se měli věnovat pěstování rajčat, okurek a paprik.

Příprava osiva, setí
Nyní tedy víte, jakou zeleninu lze pěstovat v bytě, ale pro dobrou úrodu je třeba nejprve připravit semínko. Před výsadbou do země by měla být semena namočena přes noc v teplé vodě a poté přenesena do slabého roztoku manganistanu draselného a ponechána v něm několik hodin. Takové manipulace podporují rychlé klíčení a mangan také ničí škodlivé houby, které mohou způsobit onemocnění.

K setí můžete použít jakoukoli nádobu. Může to být dřevěná krabice nebo květináč. Použitá zemina je směs zakoupená ve specializovaném obchodě. Pokud se chystáte zasadit semena do zahradní zeminy, musíte ji nejprve kalcinovat a důkladně očistit od nečistot a plevele. Po zasazení semene do půdy se nádoba zakryje průhlednou plastovou fólií nebo sklem. Vzcházející klíčky je nutné zalévat pouze usazenou vodou. Voda z kohoutku není dobrá. Aby se rostlina neprotahovala směrem ke světlu, je truhlík každý den otočen.

Co si můžete vypěstovat doma?
Nejen zelení si můžete vypěstovat doma – zvládnou to i děti. Pro dospělé je úkol trochu obtížnější – zkuste zasadit papriky, rajčata a okurky!

pepř
Doma se nejčastěji vysazují hořké papriky odrůd jako „Ogonyok“, „Flame“, „Medusa“, „Cayenne“, „Troll“, „Salyut“, „Kroshka“ a další. Tyto rostliny jsou vytrvalé, takže vás svými plody mohou těšit po celý rok. Semena pepře je nejlepší zasadit do pětilitrové nádoby a položit je do hloubky nejvýše 1 cm. Půda by měla být volná a absorbující vlhkost. Krmení by mělo začít, když se objeví devátý list. Jako nutriční složení můžete použít roztok Kemira-Lux. Do země se zavádí každých 11 dní. Je důležité zajistit mladým paprikám světlo po dobu 5-8 hodin denně a vyhnout se náhlým změnám úrovně vlhkosti půdy a průvanu. Uvolňování se provádí pravidelně. Při rychlém plodu potřebuje rostlina podpěry, jinak se stonek jednoduše zlomí a celá plodina zemře.

Rajčata
Téměř všechny odrůdy rajčat se vyznačují dobrou „vitalitou“ a i při špatné péči se vždy objevují malá, ale červená rajčata. Pěstování rajčat v bytě není obtížné. Hlavním pravidlem při výsadbě je poskytnout jednomu keři 7 litrů zeminy. Zálivku a hnojení rostliny provádíme stejně jako při péči o papriky. Když se objeví první výhonky, doporučuje se mírně omezit hnojení dusíkem, protože pokud je málo světla, výhonky budou dlouhé a hubené. O nějaké sklizni nemůže být v tomto případě řeč. Pro domácí pěstování jsou vhodné odrůdy rajčat jako „Minibel“, „Balcony Miracle“, „Red Pearl“, „Thumbelina“, „Vershok“, „Miracle on the Window“. Pokud je nádoba s klíčky na parapetu, je důležité zajistit, aby ostré slunce nespálilo listy. Okna se vyplatí utěsnit voskovým papírem nebo je vybílit. Na druhou stranu bez světla rajčata onemocní. Pokud to nestačí, je nutné vytvořit umělé osvětlení pomocí speciálních fytolamp. Zalévání by mělo být mírné. Příliš mokrá půda představuje riziko vzniku černé nohy. Rostlinu můžete vyléčit z nemoci pomocí silné infuze popela nebo mýdla na prádlo. Hodinu po ošetření je třeba listy omýt čistou vodou.

Огурцы
„Jaké okurky lze pěstovat na parapetu?“ – ptáš se. Doporučujeme vzít si odrůdy „Shpingalet“, „Balcony“, „City Cucumber“, Nugget, „Window-Balcony“. Semena jsou umístěna v nádobách o objemu 5-9 litrů. Můžete si vzít hotovou zeminu nebo si ji připravit sami z rašeliny (5 dílů), popela (1 díl), písku (3 díly), humusu (2 díly) a kuřecího trusu (1 šálek). Ze vznikajících výhonů zbývají dva nejmohutnější. Zalévání by mělo být hojné, ale nemělo by být povoleno přelévání. To povede k hnilobě kořenového systému. Okurkám je potřeba zajistit 6-9 hodin světla a hnojení by mělo začít, když se objeví pátý list. Podvazek je hotový o něco dříve – jakmile se vytvoří třetí pravý list. Okurky milují teplo, takže teplota v místnosti by v noci neměla klesnout pod +18 °C a přes den nepřesahovat +28 °C.

Pěstování zeleniny na parapetu. Užitečné tipy
• Vyhněte se náhlým změnám teploty a průvanu.
• Ojediněle používejte organická dusíkatá hnojiva, „předávkování“ může rostlinu zničit, zvláště mladé.
• K zavlažování použijte vodu pokojové teploty, která byla XNUMX hodin odstátá.
• Jako hnojivo použijte výluh z popela (0,5 litru popela zalijte vroucí vodou v litrové nádobě, nechte den za občasného promíchání, sceďte a před zálivkou zřeďte ve třech litrech vody).
• Zajistěte dostatek světla, v případě potřeby použijte dodatečné osvětlení.
• Vyberte si samosprašné odrůdy.