Jaký druh onemocnění postihlo avokádo?

Igor Matsokin, neurolog ze sítě klinik Atlas, uvedl, že avokádo obsahuje nebezpečnou toxickou látku – persin. Jak může tělu ublížit, vysvětlil odborník v rozhovoru pro Gazeta.Ru.

Lékař řekl, že toxin se nachází ve slupce avokáda a jeho nejvyšší koncentrace je pozorována v pecce ovoce. Kromě toho je persin přítomen v kůře rostliny.

Jednoduchá tajemství zdravého jídla Je snazší koupit si správné jídlo, než se nutit je vařit
3 2018 июля

„Kalorie v koláči se neliší od kalorií ve špenátu“ Doktor boří oblíbené mýty o sportu a výživě

10 2021 октября

Matsokin zdůraznil, že persin nevede u lidí ke smrti, ale postihuje střeva a také způsobuje těžkou alergickou reakci, jako je kopřivka. Navíc otrava zvířat i malou dávkou toxinu může vést k smrti.

Neurolog hovořil i o prospěšných vlastnostech avokáda: zejména dužina plodů obsahuje látky, které přispívají k normální činnosti nervové soustavy.

„Například karnitin, kyselina listová, biotin se používají při komplexní léčbě stavů, jako je demence (včetně Alzheimerovy choroby), neuralgie, parestézie, polyneuritida, zvýšená duševní únava a mentální retardace u dětí,“ uzavřel Matsokin.

Lékař však nedoporučil používat avokádo jako lék na tyto poruchy.

Již dříve mluvila nutriční specialistka Taťána Ivannikovová o nebezpečí sýra. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií je přípravek kontraindikován u pacientů s nadváhou a kardiovaskulárními chorobami.