Musím ořezávat vršky mrkve?

Nekontrolovatelně rostoucí vršky mrkve někdy způsobují na zahradních záhonech řadu nepříjemností. Jednak zastíní okolní prostor, což působí především na samotnou mrkev. Za druhé, nenasytní slimáci se pod ním mohou během dne schovat před sluncem a současně se nekontrolovatelně množit.

Jsou však výše uvedené důvody důvodem pro prořezávání listů? Podle mě ne, stačí základní ztenčení. Mrkev díky svému mohutnému kořenu odčerpává ze země velké množství minerálů, které jsou ve vodě rozpustné formě. Ale abychom z nich získali cukry a další živiny, musí nastat procesy fotosyntézy, kdy se do práce naplno zapojí vršky.

Čím více listů, tím více mikro- a makroprvků může být zpracováno na sloučeniny potřebné pro rostlinu. A když odříznete vršky, kde vezme mrkev sílu k vývoji?

Kromě toho nezapomeňte, že ty zemědělské postupy, které budou stále fungovat s bramborami, nebudou fungovat s mrkví, protože to je od přírody dvouletá rostlina. Jsme zvyklí ji pěstovat v jednoletém cyklu, kdy se tvoří růžice listů a samotný kořenový plodina a mrkev tvoří semenný keř až ve druhém roce. V prvním roce proto od přírody potřebuje zejména listy, aby v kořenech nahromadilo maximum živin.

V této situaci je příklad cibule velmi názorný. Pokud potřebujete tuřín, pak se letní obyvatelé snaží vůbec nevytrhávat peří, maximálně 1-2 za léto. Proč to dělají a co se stane, když budou odříznuti? Jen se nevytvoří velká hlava, to je vše. Proto nikoho neposlouchejte, s mrkví to bude úplně stejné.

Další věcí je otrhávání silně poškozených, nemocných a škůdců napadených listů. V této situaci je důležité zabránit šíření špatných příznaků do zdravé rostlinné tkáně.

Ke konci vegetačního období, krátce před sklizní (někde koncem srpna), je zvykem opatrně sešlapat vrcholky mrkve, aniž by došlo k jejich vážnému poškození. Jde o to, aby vršky polehly a rostlina v nich nahromaděné živiny přesměrovala do kořenové plodiny ke svému finálnímu naplnění. Tento způsob připomíná vázání česnekového peří do uzlu krátce před sklizní zimní cesty. Mimochodem, už jste si uvázali peříčka na česneku?

© Ilja Vladimirovič | 2019-07-12
Druhý zahradník

Je nutné před sklizní ořezat vrcholky mrkve: proč to dělají?

Před sklizní mrkve mnoho zahradníků přemýšlí, zda by neměli ořezávat vrcholky rostliny. Někteří letní obyvatelé mají dojem, že zelení „odebírá“ prospěšné sloučeniny z kořenové plodiny. Kromě toho lze oddělený sběr natě vysvětlit touhou používat je při vaření, například jako přísadu do kysaného zelí nebo salátů. Zkušení zahradníci však začátečníky odrazují od brzkého řezání vršků.

Proč nemůžete ořezávat vršky, zatímco mrkev roste

Nezapomeňte, že listy mrkve jsou jedním z „účastníků“ fotosyntézy.

Pokud z kořenové plodiny „odstraníte“ jeho zeleninu, proces bude pokračovat s velkými problémy.

Výsledkem je, že rostlina nebude přijímat dostatek živin a nebude se vyvíjet. To je plné ztráty úrody. Stereotyp o tom, že vršky mrkve „odebírají“ důležité sloučeniny z mrkve, tedy není pravdivý. Naopak zeleň by měla být ponechána i v závěrečných fázích pěstování.

Kdy se mohou stříhat vršky?

To lze provést pouze v době sklizně, ale v žádném případě dříve. Mimochodem, mrkev vrcholy jsou užitečné na farmě. Jeho použití je možné nejen v kulinářské oblasti, ale také jako druh „léku“. Zelení je totiž zdrojem obrovského množství vitamínů.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky: