Odrůdy jablek. jak se starat o jabloň?

Takový druh ovocných stromů jako jabloň domácí (Malus domestica) je zástupcem rodu jabloň z čeledi růžovitých (Rosaceae). Tento druh se stal rozšířeným, pěstuje se na mnoha zahradních pozemcích a také v průmyslovém měřítku, aby produkoval chutné ovoce. O jabloních a jabloních vzniklo velké množství pověstí, písní, pověstí a pohádek, ale i dalších děl ústního lidového umění. Například: jablko sváru, které se stalo jedním z důvodů vypuknutí trojské války; z ráje na Zemi byli první lidé vyhnáni kvůli jablku poznání; zákon univerzální gravitace se zrodil poté, co Newtonovi spadlo jablko na hlavu. Příkladů je mnohem více. Pravděpodobně bude velmi obtížné najít člověka, který nemá rád chutná a voňavá jablka, toto ovoce se používá k přípravě lahodných džemů, nápojů a různých pokrmů. Jablka obsahují mnoho užitečných látek a vitamínů. Jabloň byla pěstována člověkem po velmi dlouhou dobu a po mnoho stovek let neztratila svou popularitu.

Vlastnosti jabloně

Jabloň je strom, jehož výška se může pohybovat od 2,5 do 15 m. Jeho koruna je rozložitá. Na stromě jsou 2 typy větví: růstové, které jsou protáhlé, a plodící – zkrácené, právě na nich se tvoří poupata. Divoké druhy mají ostny. Listové desky řapíku mohou být holé nebo mohou mít pubescence na špatné straně. Barva květů závisí na odrůdě a může být světle růžová, bílá nebo karmínová. Sbírají se v nepříliš hustých květenstvích poloumbellátních a korymbózních forem. Kvetení trvá asi půl měsíce a začíná v dubnu až květnu. Květy jsou cizosprašné. Plody, zvané jablka, se tvoří ze spodního vaječníku. Tato rostlina patří mezi dlouhověké, ve volné přírodě může žít asi 300 let a na zahradě – až 100 let. Obvykle tato kultura začíná přinášet ovoce nejdříve ve čtyřech letech. Byly však případy, kdy plodit začalo v roce výsadby nebo ve věku 11 let. Délka produktivního období jabloně je 40–50 let. Tato rostlina je odolná vůči mrazu, nebojí se poklesu teploty vzduchu na mínus 42 stupňů. Tato kultura je také vynikající medová rostlina.

Jak pečovat o sazenice jabloní – zahradník s 20 letou praxí

Výsadba jabloně na otevřeném prostranství

Kdy zasadit

Výsadbu jabloně na otevřené půdě lze provést na jaře i na podzim. Než se ale pustíte do výsadby, musíte pro takovou rostlinu vybrat nejvhodnější místo. Vhodné místo by mělo být otevřené a bez silného průvanu, neměly by vedle něj být budovy ani jiné stromy. Odborníci doporučují vyhnout se výsadbě mladých stromů spolu se starými, protože ty budou jabloni odebírat živiny a blokovat ji před slunečními paprsky. Půda musí být nutně úrodná, ne příliš kyselá, jinak ji budete muset uhasit vápnem. Měl by obsahovat dusík, který je pro rostlinu nezbytný pro normální růst a plodnost.

Stejně důležitý je výběr dobré sazenice pro výsadbu. Zakoupí se těsně před výsadbou v otevřeném terénu, zatímco je lepší vybrat rostlinu s otevřeným kořenovým systémem, kterou lze pečlivě prozkoumat. Sazenice v nádobách nebo květináčích se nedoporučují. Takto se totiž dají prodávat i více sezón, přičemž jejich kořenový systém dávno zaplnil nádobu a je silně propletený a za takových podmínek v něm mohou startovat i různí škůdci. V některých případech bezohlední prodejci nabízejí ke koupi jabloň, zdánlivě vypěstovanou v nádobě, ale ve skutečnosti nedávno vykopanou, z níž byly lopatou odříznuty přebytečné kořeny a poté vmáčknuty do této stísněné nádoby. Zda se sazenice po tomto podaří zakořenit, je velkou otázkou. Proto je lepší koupit rostlinu s otevřeným kořenovým systémem, jejíž pupeny ještě nenabobtnaly. Hlavním kritériem při výběru jabloně je stav jejích kořenů. Pokud je jabloň trpasličí, pak její kořenový systém vypadá jako žínka, skládající se z tenkých a malých kořenů. Pokud je druh vysoký, má několik silných kořenů umístěných svisle. Kořeny na řezu musí být nutně bílé, pokud mají jinou barvu, znamená to přítomnost hniloby nebo jiné choroby. Měli byste také pečlivě prozkoumat nadzemní část rostliny. Pokud je sazenice jednoletá, měla by mít pouze 1 stonkovou větvičku, jejíž výška se může pohybovat od 100 do 200 cm, přičemž by neměla mít jedinou boční větev. Při nákupu dvouleté sazenice zakrslé jabloně by měla mít 3-5 kosterních větví a vysoký druh – 2 nebo 3. Zakoupená sazenice by měla být připravena k výsadbě na místě. K tomu je nutné odstranit všechny zraněné a nemocné kořeny, po kterých musí být rány a řezy ošetřeny drceným uhlím. Poté je kořenový systém úhledně narovnán. Dávejte pozor na ledviny, měly by být v klidu.

Výsadba jabloně na podzim

Jáma pro výsadbu této plodiny by měla být připravena předem. Pro jarní výsadbu se příprava jámy provádí na podzim. Pokud je přistání naplánováno na podzim, měla by být jáma připravena nejméně 4 týdny před dnem vylodění, během této doby se v ní půda docela dobře usadí. Na podzim se jabloně vysazují po skončení opadu listů. V této době je část rostliny umístěná nad zemí v klidu, ale je zaznamenán intenzivní růst kořenů. Snažte se rostlinu příliš nerušit. Velikost jámy by měla být 0,5×0,5 m, přičemž její hloubka zcela závisí na tom, jak dlouhý je kořenový systém vysazeného stromu. Uprostřed jámy by měl být instalován poměrně dlouhý kůl, který bude stoupat asi 150 cm nad povrchem stanoviště.Připravený kořenový systém rostliny by měl být umístěn v jámě, která je pečlivě vyplněna výživnou černozemí. Je třeba poznamenat, že po výsadbě by měl být kořenový krk jabloně v jedné rovině s povrchem místa. Poté, co je půda v kruhu poblíž stonku dobře zhutněna, bude sazenice potřebovat vydatné zalévání. Poté je přivázán k podpěře. Když je kapalina zcela absorbována do půdy, může se kruh v blízkosti kmene usadit, v takovém případě se do něj nalije více zeminy. Zeminu během podzimní výsadby nemíchejte s žádným hnojivem, protože to může způsobit probuzení pupenů před zimou, což může způsobit zmrznutí sazenice. Když nastane stálý chlad, v případě potřeby můžete kolem rostliny rozptýlit komplexní minerální hnojivo, přičemž z kmene by se mělo ustoupit asi 0,6 m. systém sazenic.

Jabloň: jak vypěstovat dobrou úrodu

Jabloně jsou nejoblíbenější ovocné stromy v našich zahradách. Ne každému se však podaří získat dobrou úrodu – často jsou plody malé, bez chuti, nemocné. To je způsobeno nesprávnými zemědělskými postupy. Pojďme zjistit, jak se o ně starat.

V současné době bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd jabloní. Všechny se liší chutí, velikostí, mají své vlastní vlastnosti zemědělské techniky, ale obecně je péče o tyto stromy podobná.

Výsadba jabloní

Nyní existuje velké množství odrůd jabloní, několik stovek a často letních obyvatel se při výběru odrůdy řídí chutí ovoce. To je správné, ale nestačí – je také důležité věnovat pozornost regionům, ve kterých je tato odrůda zónována. Například existují odrůdy, které se doporučují pouze pro jižní oblasti Ruska. Existují pro sever, Sibiř, Dálný východ. A existují univerzální, které lze zasadit kamkoli. Všechny tyto údaje lze nalézt v Registru chovatelských úspěchů (3).

Je možné zasadit jabloň, která se pro váš region nedoporučuje?

„Možná,“ říká. agronom-chovatel Světlana Mikhailova, ale buďte připraveni na problémy. Například odrůdy určené pro jižní oblasti mohou na severu v zimě mírně namrzat. Jabloně doporučené pro oblasti se suchým klimatem budou ve vlhkých podmínkách silně postiženy chorobami.

Obecně platí, že při výběru odrůdy musíte věnovat pozornost 4 kritériím:

• chuť – profesionální degustátoři hodnotí nejlepší odrůdy 4,5 – 5 body;
• produktivita – čím vyšší je, tím lépe;
• mrazuvzdornost – tento ukazatel je důležitý, pokud se jabloně pěstují v oblastech s těžkými zimami;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Není mnoho odrůd, které mají všechny tyto vlastnosti v celé své kráse, ale existují (chuťové hodnocení je uvedeno v závorkách).

Nejlepší letní odrůdy jabloní:

• Orlovim (4,5);
• sergian (4,7);
• Skvělé (4,9).

Nejlepší podzimní odrůdy jabloní:

• Baltské moře (4,5);
• Dcera Antonovky (4,8);
• Rock (4,8);
• Předpoklad (4,6).

Nejlepší zimní odrůdy jabloní:

• běloruské sladké (4,6);
• Brjansk (4,8);
• Vesyalina (4,5);
• Rtiščevův prvorozený (5,0).

Jak vybrat jablka

S letními odrůdami, které jsou určeny k okamžité konzumaci, byste se neměli obtěžovat – můžete dokonce sbírat mršinu. Totéž platí, pokud plánujete vyrábět marmeládu nebo šťávu z jablek. Ale podzimní a zimní jablka, která budou uskladněna v zimě, se musí sbírat podle pravidel. Co je důležité zvážit:

• sbírat plody s culíky (stopkami) – takto se déle skladují;
• čisté ráno nebo večer, když není teplo;
• odstraňte jablka látkovými rukavicemi, abyste náhodně nepoškodili kůži nehty – zraněné plody rychle hnijí;
• v žádném případě plak neotírejte ani nesmývajte – jedná se o přírodní vosk, který pomáhá plodům déle ležet ve sklepě.

Pravidla pro skladování jablek

Existují různé způsoby skladování jablek, ale ty nejjednodušší jsou dva.

V rámečcích. Je lepší vzít dřevěné krabice s malými mezerami mezi deskami. Před položením plodiny je užitečné držet je na slunci po dobu 2 – 3 hodin – ultrafialové záření zničí patogeny.

Jablka jsou umístěna v krabicích ve 2 vrstvách, stopkami dolů tak, aby ocas horního ovoce byl mezi spodními.

Když jsou jablka naskládána, potřebují usnout. Existuje několik možností, každá je dobrá, vše závisí na vašich schopnostech. Vhodné jako výplň:

• hobliny nebo piliny listnatých stromů (nevhodné jsou jehličnany – jablka zapáchají pryskyřicí);
• pohankové slupky;
• suché dubové listy;
• kapradinové listy;
• suchý mech sphagnum;
• sušená meduňka;
• písek.

Přepravky jablek by měly být uloženy ve sklepě.

V balíčcích. V této variantě se plody skládají do běžných plastových sáčků po 2 kg. Balíčky na 2 – 3 dny se nechají otevřené – to je nutné, aby se jablka vypotila. Poté jsou sáčky pevně zvlněny, aby se z nich odstranil vzduch, a svázány pevným provazem.

Balíčky je nutné uložit ve sklepě na regály tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

Oblíbené otázky a odpovědi

Požádali jsme, abychom odpověděli na oblíbené otázky letních obyvatel o jabloních agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je možné vypěstovat jabloň ze semen?

Při množení semeny se ve většině případů nezachovají odrůdové vlastnosti. Mohou vzniknout i zajímavé formy (nové odrůdy jsou vyšlechtěny právě množením semeny), ale mohou růst i divoké divočiny – zde se to nedá odhadnout. Aby bylo zaručeno zachování odrůdy, musí být množena roubováním.

Mám prořezávat jabloň?

Bez prořezávání rostou jabloně příliš vysoké a velmi husté. Častěji onemocní, protože v koruně stagnuje vzduch, a to je ideální prostředí pro patogenní houby, silně na ně působí škůdci – snáze se schovávají v husté koruně. Plody na takových stromech rostou malé. Prořezávání je tedy nezbytné a mělo by se provádět každý rok.

Proč jablka padají z jabloně?

Existují 3 hlavní důvody, proč k tomu dochází:

škůdci – nejčastěji jablka poškozená larvami zavíječe opadávají (červ uvnitř je ona);
nedostatek vláhy – v suchu se plody více sprchují;
nedostatek výživy – pokud strom nemá dostatek hnojiva, zbavuje se přebytečných plodů.

Můžete doma pěstovat jabloně v květináči?

Ano, je to docela. Ale musíme si uvědomit, že jabloně mají výrazné období klidu, na podzim by měly shodit listí a přezimovat v chladu. V polovině října se proto musí květináč přemístit na zasklenou lodžii.

Nejlépe se do domácnosti hodí odrůdy: Aport, Astrakhan Red, Borovinka, Virginian Rose, Autumn Kelvil, Pepin-Chinese, Peach, Bergamot Renet a Canadian Renet.

zdroje

1. Dubrova P.F., Egorov V.I., Kamshilov N.A., Koroleva N.I. atd. Příručka zahradníka, ed. Druhý // Státní nakladatelství zemědělské literatury, Moskva, 1955 – 606 s.
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
3. Státní registr plemenných úspěchů
   https://reestr.gossortrf.ru/