S jakými rostlinami je yzop přátelský?

Rod yzop (Hyssopus) zahrnuje 7 druhů (1) z čeledi Lamiaceae. Jedná se o aromatické byliny nebo keře, které přirozeně rostou ve stepní zóně – na pobřeží Středozemního moře, v Malé Asii, střední a střední Asii a v Rusku – na Kavkaze, na jihu evropské části země a na západní Sibiři.

Nejoblíbenější druh se obvykle pěstuje v zahradách – yzop lékařský (Hyssopus officinalis). Má skutečně léčivé vlastnosti, a to bylo známo již ve starověku – k léčbě ji používal starořecký lékař Hippokrates. V současné době je v Evropě široce používán jako léčivá rostlina. V Rusku se v oficiální medicíně nepoužívá, ale v lidovém léčitelství zaujímá čestné místo, což se odráží i v jejím společném názvu – modrá třezalka tečkovaná (2).

Výhonky yzopu s listy a květenstvím se používají jako koření pro první a druhý chod a studené předkrmy. Dodá pikantní vůni salátu z rajčat a okurky. Používá se k výrobě uzenin a sýrů. Yzop je také součástí absinthu.

A yzop je také nádherná medonosná rostlina (3).

Popis yzopu s fotografií

Yzop officinalis je poměrně efektní podkeř vysoký 20–80 cm, který vzhledem připomíná keře levandule, pouze jeho listy nejsou stříbrné, ale zelené. A podobná jsou i květenství – jsou klasovitá, s mnoha modrými květy, ale přicházejí i s růžovými a bílými.

Yzop kvete poměrně dlouho – od července do září.

Užitečné informace o yzopu

Rostoucí yzop

Yzop je jednou z nejnáročnějších kořenitých rostlin, při správné výsadbě nevyžaduje vůbec žádnou péči.

Místo. Nesnáší ani stojatou vlhkost, takže plocha pro pěstování yzopu musí být rovná nebo vyvýšená – nejsou pro ni vhodné nížiny, kde se hromadí voda na jaře a po deštích.

Vezměte prosím na vědomí ještě jeden bod – fytoncidy yzopu inhibují ostatní zahradní rostliny (4), takže by se měl vysazovat mimo dosah zeleniny a okrasných plodin. Nebo podél okrajů záhonů – to bude užitečné, protože vůně této rostliny odpuzuje škůdce.

Půdy. Yzop miluje neutrální nebo mírně zásadité půdy, nesnáší kyselé. Na rašeliništích by se při výsadbě měla na dno jamky nalít dobrá vrstva drenáže.

Osvětlení. Tento keř je velmi světlomilný, proto pro něj najděte nejsvětlejší místo. Ve stínu se velmi prodlužuje a téměř nekvete.

Teplota. Yzop je extrémně mrazuvzdorná a mrazuvzdorná rostlina. Výhonky začínají růst brzy na jaře, již v polovině dubna – nebojí se mrazu. A keře dobře zimují – i v zimách bez sněhu snesou silné mrazy.

Výsadba yzopu

Yzop se snadno pěstuje ze semen – s tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající zahradník.

Pro sazenice

Semena yzopu pro sazenice se vysévají koncem března – začátkem dubna do truhlíků do hloubky 0,5 cm. Klíčí dlouho, asi 2 týdny, proto je důležité neustále sledovat vlhkost půdy – neměla by vyschnout.

Sazenice yzopu se vysazují do volné půdy ve věku 50 – 60 dnů (4) – koncem května – začátkem června. Vzor výsadby: mezi řadami – 50 cm, v řadě – 30 cm.

Semena v otevřené půdě

Semena yzopu lze vysévat do otevřené půdy ve středním pásmu v druhé polovině dubna – sazenice snadno snášejí mrazy.

Vysévají se hustě, ale v září nebo na jaře příštího roku bude potřeba sazenice proředit. Nebo přesazené přesaďte na jiné místo – přesazování dobře snášejí (4).

V budoucnu nebudete mít problémy s výsadbovým materiálem, protože yzop se každý rok hojně vysévá – na jaře bude stačit vykopat nemístné keře a přesadit je tam, kde je to potřeba.

Péče o yzop v otevřeném terénu

Zavlažování. Yzop je původem ze stepí a skalnatých půd. Jedná se o rostlinu velmi odolnou vůči suchu, takže se snadno obejde bez zálivky. I v dlouhotrvajících vedrech a suchu.

Krmení. Obecně se klidně obejde bez hnojení, protože v přírodě často roste na chudých půdách, ale pokud na jaře do půdy přidáte superfosfát a síran draselný, kvetení bude bohatší.

Řezání. Aby byly keře úhledné a svěží, je třeba brzy na jaře, jakmile začnou rašit poupata, zastřihnout loňské výhonky a nechat „pahýly“ dlouhé asi 5 cm.

Jednou za 1–3 roky je navíc užitečné vykopat staré keře, rozdělit je a zasadit o něco hlouběji, než rostly na stejném místě (4).

Péče o yzop doma

Yzop lze pěstovat doma na parapetu nebo balkonu. Navíc není nutné zasévat semena – můžete vykopat malý keř na zahradě a přesadit jej do květináče.

Péče doma je jednoduchá – zalévání, když půda vysychá, a osvětlení pomocí fytolamp od října do března.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování yzopu agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit semena yzopu?

Semena yzopu lze zakoupit v jakémkoli zahradním centru nebo internetových obchodech – nyní nejsou neobvyklé. Nebo si ho nasbírejte sami, pokud mají vaši sousedé keře yzopu.

Jak používat yzop v krajinářském designu?

Yzop vypadá dobře na záhonech v kombinaci s rostlinami, které mají velké květy – gladioly, jiřiny, lilie. Bude vypadat ideálně v růžové zahradě. Tuto rostlinu můžete zasadit do velkých řad a napodobit slavná levandulová pole. A samozřejmě, yzop bude vhodný ve skalkách a alpských kopcích.

Jaké léčivé vlastnosti má yzop?

Yzop obsahuje spoustu silic, dále flavonoidy a třísloviny. Tráva je také bohatá na kyselinu askorbovou. Používá se při nachlazení, na povzbuzení chuti k jídlu a jako celkové tonikum. Před užíváním yzopu se ale určitě poraďte se svým lékařem.

zdroje

1. Hyssopus // Seznam rostlin
   http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/Hyssopus/
2. Dal V.I. Yzop. Výkladový slovník živého velkoruského jazyka ve 4 svazcích (2. vyd.) // Petrohrad: Typografie M.O. Wolf, 1880-1882
3. Abrikosov Kh.N. a další.Yzop. Včelařský slovník-příručka (sestavil N.F. Fedosov) // M.: Selkhozgiz, 1955
4. Zaitseva O.V. Pikantní bylinky // Petrohrad, nakladatelství „Chutný svět“, 2014 – 160 s.