Jak dobré je v zimě otevřít zavařovací sklenici a chroupat okurku ze sedeku: zimní okurky, křupavé okurky, okurky zavařovací, sugar baby.
Jak dobré je v zimě otevřít zavařovací sklenici a chroupat na okurce ze sedek: zimní okurky, křupavé okurky, zavařovací okurky, cukrové miminko.
Okurky se odebírají buď čerstvě natrhané z vlastního pozemku, nebo zakoupené na trhu. Okurky z obchodu je lepší nejprve namočit na 2-3 hodiny do studené vody. Dobře omyjte a osušte na ručníku.
Listy rybízu a korunky kopru omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme. Do sterilizovaných sklenic dejte na dno listy rybízu, kopr, 2 stroužky česneku, hrášek, bobkový list a hřebíček.
Konce okurek na obou stranách odřízneme a pevně je vložíme do sklenice a trochu je zmáčkneme rukama.
Zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odstát.
Nalijte vodu do odměrky a spočítejte, že na 1 litr láku je potřeba vzít 1 lžíci soli a 2 lžíce cukru. Nalijte lák s cukrem a solí do pánve a znovu provařte. Nalijte do sklenic a navrch přidejte ocet v poměru 1/3 lžičky na litr sklenice. Ihned našroubujte víčka a otočte je dnem vzhůru.
Nakládané „křupavé“ okurky jsou připraveny na zimu. Zabalte do deky a nechte vychladnout. Poté uložíme do sklepa.
Dobrou chuť a příjemnou zimu!
Nakládané „křupavé“ okurky na zimu, fotorecepty, přípravky, nakládané okurky, recept, nakládání okurek, příprava okurek na zimu, nakládané okurky na zimu, fotorecept na výrobu nakládaných okurek na zimu krok za krokem Nakládání evropských , Ruština
