Jak pěstovat rajčata na otevřeném prostranství v regionu Jaroslavl? Které odrůdy jsou preferovány?

Výstava rajčat Natalyi Pavlovny DRYŽHAKOVÉ způsobila na výstavě Gardens 2011 obrovský rozruch. Vzhled velkých malinových, vínových, oranžových, růžových, žlutých plodů v kombinaci s neuvěřitelnou rozmanitostí jejich tvarů návštěvníky ohromil. Rajčata ležela majestátně v košících a květináčích, zavěšená ve víceřadých kaskádách s velkorysými střapci – skutečné rajčatové království!

Autorka této velkoleposti Natalya Pavlovna Dryzhakova pěstuje svou oblíbenou plodinu již více než 25 let, ve své sbírce má více než sto odrůd, které byly testovány a prokazují všechny své nejlepší kvality v podmínkách Jaroslavské oblasti. Její přednášky o pěstování rajčat jsou vždy velmi oblíbené na kurzech v regionálním Svazu zahrádkářů (Jaroslavl), protože se zemědělskou technologií této plodiny je mnoho problémů a není tak snadné je vyřešit.

— Natalyo Pavlovno, jak se vám daří získat tak nádherná rajčata?

„Vyvinul jsem metodu pro jejich pěstování, je nutné pečlivě sledovat všechny fáze zemědělské techniky, v některých případech předvídat situaci, včas přijmout preventivní opatření a ušetřit rajčata před problémy. Každý rok, bez ohledu na počasí, mám vynikající úrodu rajčat. Cítí se, že je o ně postaráno, jedná se o velmi vděčnou plodinu, která při dobrém zacházení určitě poskytne skvělou úrodu. Pokud necháte vše náhodě, rajčata onemocní a uschnou – v tomto případě nedostanete sklizeň. Zahrádkáři za mnou často přicházejí a říkají: „Chtěl bych odrůdu, která je krátká, má velké plody a roste sama!“ Tyhle typy neznám.

— Ano, ale není snazší pečovat o rajčata na otevřeném prostranství než na chráněném pozemku?

— Pro otevřenou půdu používají speciální odrůdy, které jsou mimochodem také v mé sbírce. Výška těchto odrůd je pouze 50 cm Opravdu vyžadují menší péči, dobře dozrávají a plodí chutné plody. Letos mám ve volné půdě tak velkou úrodu rajčat, že se větve keřů pod tíhou plodů i lámou.

— Jak pěstujete rajčata ve volné půdě?

— Pod oblouky, na které na jaře a blíže podzimu pokládám netkaný materiál. Pokud ve skleníku nechám dva nebo tři kmeny na rostlinu, pak ve volné půdě není nutné silné štípání. Jen je třeba dbát na to, aby keř nezhoustl a byl dobře větraný – odstraňte přebytečné listy a výhonky. Půdu je nutné mulčovat, nemůžete ji nechat holou. Všechno, co se z pozemku poseká, dávám pod rajčata.

— Jaké odrůdy rajčat pro otevřenou půdu můžete doporučit pro pěstování v naší oblasti?

— V poslední době se stala nejoblíbenější běloruská odrůda Zinulya. V mé sbírce je už tři roky. To je opravdu nesrovnatelná odrůda! Velmi dobré odrůdy Ledovec (ovoce do 200 g, červené), Arktický (plody do 150 g jasně červené, extrémně mrazuvzdorné), Levhart sněžný (ovoce do 300 g s dužinou rozplývající se v ústech, odolné vůči změnám teploty). Severní názvy odrůd mluví samy za sebe; Všechny jsou velkoplodé, hustě masité, voňavé a sladké.

Odrůda rajčat Boyarynya

Odrůda rajčat Donskie

Odrůda rajčat kozák

Odrůda korejských rajčat dlouhoplodá

Odrůda rajčat Kuban

Odrůda rajčat kubánský pepř

Odrůda rajčat Raspberry Hunter

Odrůda rajčat Nastenka

Odrůda rajčat Pink Flamingo

Odrůda rajčat sibiřský Hottabych

Odrůda rajčat Tchýnin jazyk

Odrůda rajčat Duckling

Odrůda rajčat Tired Sun

Odrůda rajčat Monomakh’s Cap

— Jak se do vaší sbírky dostávají nové odrůdy?

— Každý rok sázím staré odrůdy, již osvědčené v našem klimatu, a nové odrůdy. Letos jsem vysadil více než 30 nových odrůd, z nichž jen 20 se ukázalo jako hodných mé sbírky a najde si v ní čestné místo. Abych pochopil, co je to nová odrůda, zasadím tři rostliny této odrůdy a pozoruji je. Samozřejmě nejen jeden rok, ale více let. Například loni bylo vedro a mnohé odrůdy nebyly úrodou vůbec zaskočeny, ale letos je teplota i vlhkost jiná a tytéž odrůdy bohatě plodí – ukázaly svou nejlepší stránku.

— Řekněte nám prosím o nejzajímavějších nových odrůdách rajčat ve vaší sbírce.

— Letos mě příjemně překvapila rozmanitost švédského výběru banánové nohy. Je považován za ampelový, ale lze jej pěstovat i ve formě keře. Nízká, jen 50 – 60 cm Velmi produktivní, plodí bohatě. Plody jsou husté, žluté se zelenými pruhy, které postupně žloutnou a získávají perleťový odstín. Plody neobsahují prakticky žádná semena. Vynikající v moření.

Odrůda rajčat Banana Legs ( banánové nohy )

Ukrajinská odrůda růžová rozinka. Je vysoký a produktivní, má vějířovitý trs a plodí velmi bohatě. Plody jsou nasazeny na místě každého květu. Jsou malé a ve tvaru připomínají křepelčí vejce.

Odrůda rajčat Růžová rozinka

Letos se mi tahle odrůda moc líbila. mango. Plody jsou oranžové, šťavnaté, masité a sladké. Je velmi bohatý na karoten, užitečný pro lidi s problémy s gastrointestinálním traktem.

Odrůda rajčat Mango

Jedinečná odrůda růžový delfín. Keř je nízký, až 70 cm, plody jsou podlouhlé a neobvykle chutné. Zvláštností této odrůdy je velký plod spojený s nízkým vzrůstem.

Odrůda rajčat Pink Dolphin

Exotická odrůda sibiřský malachit. Keř je poddimenzovaný. Plody jsou zelené s tmavými pruhy, velmi masité a sladké. Chuťově výrazně převyšují mnohá rajčata s červenými plody. Obsahují velké množství karotenu, výborné pro kojeneckou a dietní výživu, ale i zavařování a nakládání. Lze pěstovat v otevřeném i chráněném terénu.

Odrůda rajčat sibiřský malachit

Velmi zajímavá odrůda Čokoládový Amazon. Plody jsou mírně kulaté, tmavě vínové, velmi krásné, váží asi 100 g Chuť je úžasná, sladká.

Odrůda rajčat Chocolate Amazon

Nová odrůda Klokan srdce. Keř je vysoký, silně olistěný. Plody jsou velmi masivní, až 600 g.

Ano, ve sbírce Natalyi Pavlovny nejsou žádné běžné odrůdy rajčat. Bez ohledu na to, zda jsou pěstovány ve volné půdě nebo ve skleníku, v ampelové formě nebo ve formě keře, každý z nich si zaslouží popis pouze v superlativech a může právem nést titul šampiona.

Připravil Sergej GOLOVANOV

© Magazín „Yaroslavl Compound“, 2011